Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=очистка молока<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 637.131/А92
Автор(и) : Атраментов, Алексей Григорьевич
Назва : Совершенствование первичной обработки молока
Вихідні дані : Москва: Агропромиздат, 1990
Кільк.характеристики :63 с.: табл.
Примітки : Лит.: с. 62
ISBN, Ціна 5-10-001632-9: 0.25 р.
УДК : 637.131
ББК : 36.950
Предметні рубрики: Молоко-- Виробництво
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): заготівля молока--заготовка молока--гигиена молока--гігієна молока--очистка молока--очищення молока--охолодження молока--охлаждение молока--зберігання молока--хранение молока--якість молочної сировини--качество молочного сырья
Анотація: Очистка молока от механических примесей, охлаждение, хранение, транспортирование.
Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1)
Вільні : ВВ(1), ФОНД(1)
Знайти схожі

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 36.95-5/К 89
Автор(и) : Кук, Густав Антонович
Назва : Процессы и аппараты молочной промышленности . -2-е изд.
Вихідні дані : Москва: Пищевая пром-сть, 1973
Кільк.характеристики :778 с.: рис., табл.
Примітки : Прил.: с. 748-753. - Примеч.: с. 754-763
Ціна : 4.75 р.
УДК : 637.1.05
ББК : 36.95-5
Предметні рубрики: Молочне виробництво-- Процеси-- Апарати
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): молочное производство--охладители--охолоджувачі--пастеризаторы--пастеризатори--регенераторы--регенератори--выпарные установки--випарні установки--конденсаторы--конденсатори--сушильные установки--сушильні установки--центрифуги--сепараторы--сепаратори--очистка молока--очищення молока--мороженое--морозиво--гомогенизация--гомогенізація
Анотація: [Книга содержит общие положения для изучения тепловых процессов и аппаратов молочной промышленности.]
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)