Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>K=производство мучных кондитерских изделий<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 664.68(075.6)/Д72
Автор(и) : Драгилев, Абрам Иосифович, Невзоров, Геннадий Михайлович
Назва : Практикум по расчетам оборудования кондитерского производства : учеб. пособие для учащихся сред. спец. учеб. заведений
Вихідні дані : Москва: Агропромиздат, 1990
Кільк.характеристики :176 с.: рис., табл.
Серія: Учебники и учебные пособия для техникумов
Примітки : Прил.: с. 173-175. - Лит.: с. 176
ISBN, Ціна 5-10-001448-2: 0.35 р.
УДК : 664.68(075.6)
ББК : 36.86я723
Предметні рубрики: Кондитерські вироби-- Обладнання
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): просеивающие машины--просіювальні машини--протирочные машины--протиральні машини--производство карамели--виробництво карамелі--производство конфет--виробництво цукерок--производство шоколада--виробництво шоколаду--производство мармелада--виробництво мармеладу--производство пастилы--виробництво пастили--производство мучных кондитерских изделий--виробництво мучних кондитерських виробів
Анотація: Справочные материалы, расчетные формулы и задачи по определению производительности и подбору оборудования для производства кондитерских изделий.
Примірники : всього : ФОНД(1), ВВ(1)
Вільні : ФОНД(1), ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)