Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>K=сухі замінники незбираного молока<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 637.18/Г 68
Автор(и) : Гордезиани, Валентина Семеновна
Назва : Производство заменителей цельного молока . -2-е изд., перераб. и доп.
Вихідні дані : Москва: Агропромиздат, 1990
Кільк.характеристики :272 с.: рис., табл.
Примітки : Лит.: с. 267-270
ISBN, Ціна 5-10-000927-6: 1.30 р.
УДК : 637.18
ББК : 36.95
Предметні рубрики: Молочне виробництво-- Технології
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): молочное производство--ассортимент заменителей молока--асортимент замінників молока--ценность заменителей молока--цінність замінників молока--сухие заменители цельного молока--сухі замінники незбираного молока--регенерированное молоко--регенероване молоко--жидкие заменители цельного молока--рідкі замінники незбираного молока--кисломолочные заменители цельного молока--кисломолочні замінники незбираного молока--заменитель овечьего молока--замінники овечого молока--паста-концентрат--заменители обезжиренного молока--замінники знежиреного молока--заменители молока за рубежом--замінники молока за кордоном
Анотація: Изложены вопросы, связанные с разработкой и производством заменителей молока.
Примірники : всього : ФОНД(2), ВВ(1)
Вільні : ФОНД(2), ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)