Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>S=Громадське харчування -- Кулінарія -- Технологічні процеси<.>

Загальна кількість знайдених документів : 3
Показані документи с 1 за 3

Технология производства продукции общественного питания. Практикум/[Л. А. Бутенко и др.]. - 1990

Ростовський В. С. Теоретичні основи технології громадського харчування. Загальна частина/В. С. Ростовський. - 2016

Ростовський В. С. Теоретичні основи технології громадського харчування/В. С. Ростовський. - 2018

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)