Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>S=М'ясні продукти -- Гігієна -- Транспортування<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 637.51(075.8)/П49
Автор(и) : Поліщук, Віктор Миколайович, Білько, Тамара Олександрівна
Назва : Гігієна та особливості транспортування продукції тваринництва : навч. посіб.
Вихідні дані : Київ: Центр учб. літ., 2018
Кільк.характеристики :627, [1] с.: рис., табл.
Колективи : Міністерство аграрної політики та продовольства України, Національний університет біоресурсів і природокористування України
Примітки : Дод.: с. 441-594. - Літ.: с. 595-627
ISBN, Ціна 978-611-01-1100-3: 335.00 грн
УДК : 637.51(075.8)
ББК : 36.92я73
Предметні рубрики: М'ясні продукти-- Гігієна-- Транспортування
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): класифікація продукції тваринництва--молокопродукти--м'ясопродукти--м'ясо забійних тварин--м'ясо птиці--субпродукти--ковбасні вироби--м'ясні напівфабрикати--м'ясні консерви--тваринні жири--водна сировина--товарна риба--мед--продукти бджільництва--продукція шовківництва--перевезення продуктів тваринництва--страхування вантажів--технічні засоби перевезення--класифікація транспорту--санітарний паспорт автомобіля--санітарна обробка транспортних засобів--швидкопсувні вантажі--маркування вантажів
Анотація: Характеристика різних видів продукції тваринництва, способи її пакування, умови і терміни зберігання, правила перевезення продукції тваринництва автомобільним транспортом.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)