Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>U=637.11<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 637.11/З-14
Автор(и) : Загаевский, Иосиф Станиславович, Жмурко, Татьяна Васильевна
Назва : Пути получения молока высокого санитарного качества : учеб. пособие для учащихся сред. спец. учеб. заведений
Вихідні дані : К.: Вища шк., 1986
Кільк.характеристики :119 с.: рис., табл.
Примітки : Прил.: с. 117-118
Ціна : 0.20 р
УДК : 637.11
ББК : 48.17
Предметні рубрики: Молоко-- Виробництво
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): состав молока--склад молока--микробиологический анализ молока--мікробіологічний аналіз молока--пастеризация молока--пастеризація молока--техническое обслуживание доильных установок--технічне обслуговування доїльних установок--ветеринарно-санитарній контроль--ветеринарно-санітарний контроль
Анотація: Рассмотрены пищевые и диетические свойства молока, влияние различных факторов на его качество и удои.
Примірники :ВВ(1)
Вільні : ВВ(1)
Знайти схожі

(Вільних примірників немає)
Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 637.11/К88
Автор(и) : Кугенев, Петр Венедиктович, Гриценко, Татьяна Тимофеевна
Назва : Контроль качества молока на фермах
Вихідні дані : М.: Россельхозиздат, 1977
Кільк.характеристики :190 с.: рис., табл.
Примітки : Прил.: с. 188
Ціна : 0.60 р.
УДК : 637.11
ББК : 46.0-64
Предметні рубрики: Молоко-- Якість-- Контроль
Географіч. рубрики:
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): склад молока--состав молока--властивості молока--свойства молока--мікрофлора молока--микрофлора молока--отримання молока--получение молока--первинна обробка молока--первичная обработка молока--транспортування молока--транспортировка молока--організація молочного господарства--организация молочного хозяйства
Анотація: Факторы, оказывающие влияние на состав и свойства молока, первичная обработка и характеристика применяемого оборудования.
Примірники :
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)