Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=якість молока<.>

Загальна кількість знайдених документів : 13
Показані документи с 1 за 13

    Кочетков, О.
    Сучасний стан функціонування регіонального ринку молока та молокопродуктів [] / О. Кочетков, С. Вольвак // Економіст. - 2008. - N 9. - С. 36-39. - Л-ра: с. 39 . - ISSN 1810-3944
Рубрики: Економіка сільського господарства
   Економіка харчової промисловості

Кл.слова (ненормовані):
ринок молокопродуктів -- якість молока

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Вольвак, С.

Є примірники у відділах: всього 2 : ФП (1), ВВ (1)
Вільні: ФП (1), ВВ (1)

Знайти схожі

46.0
Т38

Технология производства молока на промышленной основе [] : учеб. пособие / [Ф. Ф. Эйснер и др.] ; под ред. И. А. Даниленко. - Москва : Колос, 1973. - 351, [1] с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - Авт. зазначено у змісті. - Лит.: с. 348-350. - 1.15 р.

ББК 46.0
Рубрики: Велика рогата худоба--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
крупный рогатый скот -- племенная работа -- племінна робота -- кормление коров -- годівля корів -- микроклимат ферм -- мікроклімат ферм -- качество молока -- якість молока -- молочные комплексы -- молочні комплекси
Анотація: Интенсификация производства молока, организация племенной работы, кормления скота, содержания животных.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Эйснер, Ф. Ф.; Власов, В. И.; Даниленко, И. А.; Привало, О. Е.; Даниленко, И. А. \ред.\
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

636.05(03)
С74

Справочник по качеству продуктов животноводства [] / [А. Т. Мисик и др.] ; сост.: А. Т. Мысик, С. М. Белова. - М. : Агропромиздат, 1986. - 239 с. : рис., табл. - Предм. указ.: с. 233-237. - 0.75 р.

УДК

636.05(03)

ББК 45.6я2
Рубрики: Тваринництво--Продукція тваринництва--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
харчова цінність продуктів тваринництва -- пищевая ценность продуктов животноводства -- біологічна цінність продуктів тваринництва -- биологическая ценность продуктов животноводства -- енергетична цінність продуктів тваринництва -- энергетическая ценность продуктов животноводства -- якість молока -- качество молока -- якість яловичини -- качество говядины -- якість свинини -- качество свинины -- якість баранини -- качество баранины -- якість продуктів птахівництва -- качество продуктов птицеводства -- оцінка якості продуктів тваринництва -- оценка качества продуктов животноводства
Анотація: Оценка пищевой, биологической, энергетической ценности продуктов животноводства, требования стандартов к их качеству.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Мисик, Андрей Тимофеевич; Белова, Светлана Марковна; Фомичев, Юрий Павлович; Олконен, А. Г.; Мысик, А. Т. \сост.\; Белова, С. М. \сост.\
Примірників всього: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Знайти схожі

636.2(03)
С31

Сенин, Иван Ефремович.
Краткий справочник доярки [] / И. Е. Сенин, В. И. Пак. - М. : Моск. рабочий, 1981. - 96 с. : рис., табл. - 0.20 р.

УДК

636.2(03)

ББК 46.0я2
Рубрики: Велика рогата худоба--Догляд--Довідкові видання

Кл.слова (ненормовані):
способі содержания коров -- способи утримання корів -- арактеристика доильных установок -- характеристика доїльних установок -- физиологические основы процесса молокоотдачи -- іфзіологічні основи процесу молоковіддачі -- состав молока -- склад молока -- качество молока -- якість молока -- способы машинного доения -- способи машинного доїння -- племенная работа -- племіна робота -- искусственное осеменение -- штучне осіменіння -- кормление коров -- годівля корів -- кормление телят -- годівля телят -- меры предупреждения заболеваний -- заходи попередження захворювань
Анотація: Рассказывается о доильных установках, правилах машинного доения коров, составе и качестве молока.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Пак, Владимир Ильич
Примірників всього: 2
ВВ (2)
Свободны: ВВ (2)
Знайти схожі

636.2:636.085.1
С13

Савченко, Юрій Іванович.
Оптимізація вуглеводного живлення великої рогатої худоби [] / Ю. І. Савченко. - К. : Аграрна наука, 2008. - 262, [2] с. : рис., табл., фот. - Л-ра: с. 237-257. - ISBN 978-966-540-261-9 : 90.00 грн

УДК

636.2:636.085.1

ББК 46.0-451
Рубрики: Велика рогата худоба--Годування--Наукові видання

Кл.слова (ненормовані):
вуглеводи корму -- углеводы корма -- рубець жуйних -- рубец жвачных -- рубцевий метаболізм -- рубцовый метаболизм -- продуктивність худоби -- продуктивность скота -- фізіологія худоби -- физиология скота -- вуглеводисті корми -- углеводные корма -- цукристі корми -- сахаристые корма -- фосфор корма -- фосфор корму -- раціон годівлі -- рацион кормления -- сім'япродуктивність бугаїв-плідників -- семяпродуктивность быков-оплодотворителей -- згодовування коренеплодів -- скармливание корнеплодов -- молочність корів -- молочность коров -- якість молока -- качество молока -- якість яловичини -- качество говядины -- зона радіоактивного забруднення -- зона радиоактивного загрязнения -- трансформація важких металів -- трансформация тяжелых металлов
Анотація: Оптимізація раціонів за цукром для великої рогатої худоби в умовах Лісостепу і Полісся України. Ефективність балансування раціонів для корів з неоднаковою продуктивністю, бугаїв-плідників, ремонтного та відгодівельного молодняку.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

664.6/.7(075.8)
Л12

Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості [] : навч. посібник / [В. Ф. Доценко та ін.] ; за ред. В. Ф. Доценка ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технологій. - Київ : Кондор, 2016. - 379, [1] с. : табл., рис. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Л-ра: с. 334-340. - Дод.: с. 341-370. - ISBN 978-617-7278-96-1 : 250.00 грн

УДК

664.6/.7(075.8)

ББК 36-1я73
Рубрики: Харчова промисловість--Методи аналізу--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
пивоварний солод -- оцінювання якості пива -- безалкогольні напої -- молочні продукти -- якість молока -- кисломолочні продукти -- згущені молочні консерви -- оцінювання якості м'яса -- м'ясні напівфабрикати -- ковбасні вироби -- властивості м'ясних фаршів -- хімічний склад жирів -- хімічний склад олії -- консервована продукція
Анотація: Методи контролю якості сировини та готової продукції харчових виробництв, що грунтуються на сучасних хімічних, фізичних і фізико-хімічних методах аналізу.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Доценко, В. Ф.; Сильчук, Т. А.; Голікова, Т. П.; Корецька, І. Л.; Фурманова, Ю, П.; Доценко, В. Ф. \ред.\; Міністерство освіти і науки України; Національний університет харчових технологій
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

636.03(082)
У49

Улучшение качества и сокращение потерь продукции животноводства [] : сб. науч. трудов / под ред. Л. К. Эрнста. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 237 с. : рис., табл. - ISBN 5-10-000311-1 : 1.50 р.

УДК

636.03(082)

Кравченко, Ігор.
Нові вимоги до безпечності молока: нові виклики перед операторами ринку [] / І. Кравченко // Тваринництво сьогодні = Животноводство сегодня : науч.-практ. журнал. - 2019. - N 7. - С. 4-11 : табл.
Рубрики: Молочне виробництво--Стандартизація
Кл.слова (ненормовані):
безпечність молока -- якість молока

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

Поступаленко, Павло.
Корова вдома - вигідно чи ні? [] / П. Поступаленко // Тваринництво сьогодні = Животноводство сегодня : науч.-практ. журнал. - 2019. - N 8. - С. 36-38 : фот. кольор.
Рубрики: Корови
Кл.слова (ненормовані):
генетика корів -- годівля корів -- якість молока

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

10.

Брензович, Андрій.
Наше завдання - зробити молочний бізнес системним та ефективним [] / А. Брензович // Агробізнес сьогодні. - 2020. - N 19(жовт.). - С. 12-19 : фот. кольор.
Рубрики: Молочне виробництво
Кл.слова (ненормовані):
молочнотоварні ферми -- молокозаводи -- якість молока

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

11.

Кондрасій, Л.
Наукове обгрунтування оцінки показників якості молока-сировини [] / Л. Кондрасій, О. Якубчак // Тваринництво України. - 2015. - N 7. - С. 10-14 : рис., табл., фот. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Молоко
Кл.слова (ненормовані):
якість молока -- кислотність молока -- точка замерзання молока

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Якубчак, О.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1)
Вільні: ВВ (1)

Знайти схожі

12.

36.95
Г22

Гасанов, Анвар Токтархарович.
Резервы увеличения производства молока и молочных продуктов [] / А. Т. Гасанов. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 143 с. : табл. - Лит.: с. 142. - ISBN 5-10-0001348-6 : 0.50 р.

ББК 36.95
Рубрики: Молочне виробництво--Практичні посібники

Кл.слова (ненормовані):
молочное производство -- качество молока -- якість молока -- переработка молока -- переробка молока -- торговля молоком -- торгівля молоком
Анотація: Производство молока и молочных продуктов путем интенсификации агротехнических мероприятий.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

13.

36.96
Ж74

Житенко, Петр Васильевич.
Оценка качества продуктов животноводства [] / П. В. Житенко // Історичний календар = "Historical Calendar" Yearly research and literary almanac of the international historical club : [наук.-попул. та літ. альм.] / упоряд.: А. Денисенко, В. Туркевич. - Київ : Ген. дирекція по обслуг. інозем. представництв, 1998. - Вип. 5: 1999

ББК 36.96 + 65.41
Рубрики: Консервування--М'ясні продукти--Практичні посібники
Продовольчі товари--Якість--Практичні посібники
Кл.слова (ненормовані):
качество мяса -- якість м'яса -- качество молока -- якість молока -- яйцо домашней птицы -- яйця домашньої птиці -- оценка качества меда -- оцінка якості меду -- закупка скота -- закупівля худоби -- транспортировка скота -- транспортування худоби
Анотація: Положения о государственных закупках скота, правила транспортировки, сдачи и приема, убоя и переработки, скота, кроликов и птицы.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Денисенко, Анатолій \упоряд.\; Туркевич, Василь \упоряд.\
Примірників всього: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)