Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Бази даних

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>K=методы определения влаги<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

36.96я73
М29

Марх, Александр Тевьевич.
Технохимический контроль консервного производства [] : учебник / А. Т. Марх, Т. Ф. Зыкина, В. Н. Голубев. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 304 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Прил.: с. 288-297. - Лит.: с. 298-299. - Предм. указ.: с. 300-301. - ISBN 5-10-000134-8 : 1.00 р.

ББК 36.96я73
Рубрики: Консервне виробництво--Контроль--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормовані):
консервное производство -- организация заводской лаборатории -- контроль на консервном заводе -- методы исследования сырья -- методы исследования полуфабрикатов -- исследование готовой продукции -- определение сухихвеществ -- методы определения влаги -- методы определения углеводов -- методы определения кислотности -- методы определения спирта

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Дод.точки доступу:
Зыкина, Таиса Филипповна; Голубев, Владимир Николаевич
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)