663.05 Б 90     Булдаков, А. С.     Пищевые добавки [] : справочник / А. С. Булдаков. - Санкт-Петербург : Ut, 1996. - 240 с. : табл. - ISBN 5-7443-0023-6 : 3.39 грн УДК 663.05 ББК 36.98я2 Рубрики: Харчові домішки--Застосування--Довідкові видання     фывфывфыв: пищевые добавки -- классификация пищевых добавок -- класифікація харчових домішок -- вредные вещества пищи -- шкідливі речовини їжі -- токсикометрия пищевых добавок -- токсикометрія харчових домішок -- улучшители консистенции -- поліпшувачі консистенції -- пищевые красители -- харчові барвники -- ароматизаторы -- ароматизатори -- пряности -- пряності -- вкусовые вещества -- смакові речовини -- консерванты -- консерванти -- антибиотики -- антибіотики -- антиоксиданты -- антиоксиданти -- ускорители технологических процессов -- прискорювачі технологічних процесів -- фиксаторы миоглобина -- фіксатори міоглобіну -- технологические добавки -- технологічні домішки -- список Е-номеров пищевых добавок -- список Є-номерів харчових домішок Аннотация: Рассматриваются проблемы применения пищевых добавок в связи со здоровьем человека, классификация, принятая в Европейском сообществе, полный перечень наименований разрешенных и запрещенных к применению. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1)

Особливості використання сиропів від кашлю в сучасній педіатричній практиці : Е-добавки - прихований ризик [] / К. О. Зупанець [та ін.] // Дитячий лікар : вид. для лікаря - практика. - 2021. - N 3. - С. 5-10 . - ISSN 2311-9136 Рубрики: Дитячі хвороби--Хвороби органів дихання--Лікування--Негативний вплив фывфывфыв: сироп від кашлю -- є-добавки -- побічні ефекти у дітей -- лікарські взаємодії -- лікування кашлю у дітей -- підсолоджувачі -- ароматизатори -- синтетичні барвники -- згущувачі -- консерванти Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Зупанець, К. О.; Катілов, О. В.; Ратушна, К. Л.; Шебеко, С. К. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ВСМЛ (1) Свободны: ВСМЛ (1)