У45 Україна. Закони. Закони України "Про ветеринарну медицину" [] ; Про відповідальність підприємст, установ та організацій за порушення законодавства про ветеринарну медицину : (за станом на 25 січ. 2000 р.) / Верховна Рада України. - Офіц. вид. - Київ : Парлам. вид-во, 2000. - 44 с. - (Закони України). - ISBN 966-611-031-8 : 01.47 грн
Рубрики: Ветеринарія--Правове регулювання--Україна--Керівні й законодавчі матеріали фывфывфыв: ветеринарна медицина -- ветеринарная медицина -- ветеринарно-санітарна експертиза -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- харчові продукти тваринного походження -- пищевые продукты животного происхождения -- захист тварин -- защита животных -- епізоотія -- эпизоотия -- карантин профілактичний -- карантин профилактический -- карантин тварин -- карантин животных -- рослинні корми -- растительные корма -- корми тваринного походження -- корма животного происхождения -- кормові добавки -- пищевые добавки -- продукти тваринного походження -- продукты животного происхождения -- тварини -- животные -- фармакопея -- ветеринарні норми -- ветеринарные нормы -- ветеринарний контроль -- ветеринарный контроль -- карантинные болезни животных -- карантинні хвороби тварин -- протиепізоотичні заходи -- противоэпизоотические мероприятия Аннотация: Ці Закони визначають загальні правові, організаційні та фінансові основи ветеринарної медицини, вимоги щодо ветеринарно-санітарної безпеки продуктів тваринництва та охорони довкілля. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Верховна Рада України Экземпляры всего: 1 БГ (1) Свободны: БГ (1) |
Я92 Яценко, Іван Володимирович. Тлумачний словник термінів ветеринарно-санітарної експертизи та судової ветеринарної медицини [] / Яценко І. В., Труш А. М. - Х. : Еспада, 2010. - 351 с. : рис., табл. - Л-ра: с. 345-351. - ISBN 978-966-456-046-4 : 88.00 грн
Рубрики: Ветеринарно-санітарна експертиза--Навчальні видання фывфывфыв: терміни -- термины -- поняття -- понятия -- структура ветеринарної медицини -- структура ветеринарной медицины -- судово-ветеринарна експертиза -- судебно-ветеринарная экспертиза -- ветеринарно-санітарна експертиза -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- речові докази -- вещевые доказательства -- безпека харчових продуктів -- безопасность пищевых продуктов -- безпека м'яса -- безопасность мяса -- якість м'яса -- качество мяса -- заморожене м'ясо -- замороженное мясо -- масло коров'яче -- масло коровье -- харчові жири -- пищевые жиры -- коров'яче молоко -- коровье молоко -- риба -- рыба -- біологічні терміни -- биологические термины -- волосся тварин -- волосы животных -- натуральний мед -- натуральний мед Аннотация: Тлумачення термінів експертизи продукції тваринництва та методика судово-ветеринарної експертизи ії фальсифікацій. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Труш, Анатолій Михайлович Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
В 39 Ветеринарно-санитарное законодательство Украины [] : сб. нормативных док. : с изм. и доп. по состоянию на 1 сентября 2002 г. / сост. Т. В. Сировец. - Х. : Конус, 2002. - 175, [1] с. - ISBN 966-7636-24-0 : 9.00 грн
Рубрики: Ветеринарна санітарія--Законодавство--Україна--Збірники фывфывфыв: ветеринарная медицина -- ветеринарна медицина -- санитарное законодательство -- санітарне законодавство -- продовольственное сырье -- продовольча сировина -- ветеринарно-санитарные правила -- ветеринарно-санітрані правила -- безопасность пищевых продуктов -- безпека продуктів харчування -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарно-санітрна експертиза -- ветеринарные и санитарные требования -- ветеринарні і санітарні вимоги Аннотация: В сборник вошли законодательные документы, определяющие основы функционирования ветеринарной медицины, обеспечения санитарного и эпидемического благополучия населения, обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Сировец, Т. В. \сост.\ Экземпляры всего: 2 БГ (1), ВВ (1) Свободны: БГ (1), ВВ (1) |
Л42 Лейкозы и злокачественные опухоли животных [] / [Л. Г. Бурба и др.] ; под ред.: В. П. Шишкова, Л. Г. Бурбы. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1988. - 399, [1] с., [8] л. цв. ил. : рис., табл., цв. ил. - Лит.: с. 389-398. - ISBN 5-10-000482-7 : 1.80 р.
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарна онкологія--Практичні посібники фывфывфыв: история лейкозов -- історія лейкозів -- природа лейкозов -- природа лейкозів -- природа злокачественных опухолей -- природа злоякісних пухлин -- классификация гемобластозов -- класифікація гемобластозів -- строение клеточных элементов -- будова клітинних елементів -- топография органов кроветворения -- топографія органів кровотворення -- функция органов кроветворения -- функція органів кровотворення -- цитоморфология органов кроветворения -- цитоморфологія органів кровотворення -- этиология лейкозов -- етіологія лейкозів -- генетические факторы -- генетичні фактори -- иммунология лейкозов -- імунологія лейкозів -- патогенез -- лейкозы сельскохозяйственных животных -- лейкози сільськогосподарських тварин -- гемобластозы плотоядных -- гемобластози м'ясоїдних -- опухолевые болезни птиц -- пухлинні хвороби птиці -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарно-санитарна експертиза -- профилактика лейкоза -- профілактіка лейкозу -- взаимосвязь лейкозов человека и животных -- взаємозв'язок лейкозів людини та тварин -- опухоли млекопитающих животных -- пухлини ссавців -- опухоли птиц -- пухлини птиці -- опухоли рыб -- пухлини риб Аннотация: Лейкоз крупного рогатого скота - хроническая инфекционная болезнь опухолевой природы. Возникновение и развитие болезни обусловлены вирусом лейкоза, генетической предрасположенностью и иммунологической недостаточностью организма. В книге описаны гемобластозы и опухоли нелейкозного характера сельскохозяйственных животных. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Бурба, Леонтий Григорьевич; Валихов, Алексей Федорович; Горбатов, Венеамин Александрович; Гулюкин, Михаил Иванович; Шишков, В. П. \ред.\; Бурба, Леонтий Григорьевич \ред.\ Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
М11 Мікробіологія молока і молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи [] : навч. посібник / О. М. Бергілевич [та ін.] ; за ред. д-ра вет. наук, проф. В. В. Касянчук. - Суми : Унів. книга, 2013. - 319, [1] с. : табл., рис. - Л-ра: с. 310-311. - ISBN 978-966-680-511-2 : 85.00 грн
Рубрики: Молочні продукти--Мікробіологія--Навчальні видання Ветеринарно-санітарна експертиза--Якість--Навчальні видання фывфывфыв: мікроорганізми молока -- микроорганизмы молока -- мікроорганізми молочних продуктів -- микроорганизмы молочных продуктов -- молоко -- мікрофлора молока -- микрофлора молока -- мікрофлора заквасок -- микрофлора заквасок -- мікрофлора молочних продуктів -- микрофлора молочных продуктов -- молочнокислі мікроорганізми -- молочнокислые микроорганизмы -- шкідлива мікрофлора молока -- вредная микрофлора молока -- санітарно-показові мікроорганізми -- санитарно-показательные микроорганизмы -- умовно-патогенні мікроорганізми -- условно-патогенные микроорганизмы -- патогенні мікроорганізми -- патогенные микроорганизмы -- мікробіологія молока -- микробиология молока -- мікробіологія вершків -- микробиология сливок -- мікробіологія заквасок -- микробиология заквасок -- мікробіологія кисломолочних продуктів -- микробиология кисломолочных продуктов -- мікробіологія вершкового масла -- микробиология сливочного масла -- мікробіологія сиру -- микробиология сыра -- мікробіологія молочних консервів -- микробиология молочных консервов -- мікробіологія морозива -- микробиология мороженого -- мікробіологія вторинної молочної сировини -- микробиология вторичного молочного сырья -- ветеринарно-санітарна експертиза -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- молочные продукты Аннотация: Розглянуто особливості мікробіологічних процесів, наведено основні мікробіологічні показники молочних продуктів згідно з чинними нормативними документами. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Бергілевич, О. М.; Семанюк, В. І.; Касянчук, В. В.; Ковальчук, Р. Л.; Касянчук, В. В. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |
Д19 Даньшина, Мария Степановна. Что следует знать о мясе [] / М. С. Даньшина, Н. С. Даньшин, Э. Н. Дик ; отв. ред. И. С. Загаевский. - 2-е изд., доп. - Кишинев : Штиинца, 1989. - 142 с. : ил. - Лит.: с. 139-140. - ISBN 5-376-00221-7 : 0.30 р.
Рубрики: Ветеринарія--Популярні видання М'ясні продукти--Популярні видання фывфывфыв: структура м'яса -- структура мяса -- класифікація м'яса -- классификация мяса -- хімічний склад м'яса -- химический состав мяса -- зберігання м'яса -- хранение мяса -- консервування м'яса -- консервирование мяса -- ветеринарно-санітарна експертиза -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- хвороби тварини і людини -- болезни животных и человека Аннотация: Свойства мяса, инфекционные и инвазионные заболевания животных, передающиеся человеку. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Даньшин, Николай Сергеевич; Дик, Эмма Николаевна; Загаевский, И. С. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
З-14 Загаевский, Иосиф Станиславович. Справочник по ветеринарно-санитарной экспертизе животноводческой продукции [] / И. С. Загаевский. - Киев : Урожай, 1976. - 160 с. : табл. - Библиогр. в конце разд. - 0.66 р.
Рубрики: М'ясні продукти--Ветеринарно-санітарна експертиза--Довідкові видання фывфывфыв: мясные продукты -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- мясо -- м'ясо -- ветеринарно-санитарный контроль -- ветеринарно-санітарний контроль -- экспертиза мяса -- експертиза м'яса -- пищевые отравления -- харчові отруєння -- санитарная обработка мяса -- санітарна обробка м'яса Аннотация: Обобщены материалы по гигиене, технологии переработки и ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
В39 Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства [] : учебник для студентов высш. с.-х. учеб. заведений / [Х. С. Горегляд и др.] ; под ред. Х. С. Горегляда. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1981. - 583 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Предм. указ.: с. 568-575. - 1.80 р.
Рубрики: Ветеринарно-санітарна експертиза--Навчальні видання для вищої школи фывфывфыв: ветеринарно-санитарная экспертиза -- сырье мясной промышленности -- сировина м'ясної промисловості -- транспортировка животных -- транспортування тварин -- убойные мясоперерабатывающие предприятия -- забійні м'ясопереробні підприємства -- первичная переработка животных -- первинна переробка тварин -- инфекционные болезни -- інфекційні хвороби -- инвазионные болезни -- інвазійні хвороби -- незаразные болезни -- незаразні хвороби -- пищевые токсикоинфекции -- харчові токсикоінфекції -- переработка пищевых продуктов -- переробка харчових продуктів -- санитарная экспертиза пищевых продуктов -- санітарна експертиза харчових продуктів Аннотация: Ветеринарно-санитарная экспертиза, гигиена и технология переработки продуктов животноводства и сырья животного происхождения. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Горегляд, Харитон Степанович; Макаров, Владислав Алексеевич; Чеботарев, Илья Егорович; Шаблий, Виктор Яковлевич; Кожемякин, Николай Георгиевич; Горегляд, Харитон Степанович \ред.\ Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
В39 Ветеринарный энциклопедический словарь [] / гл. ред. В. П. Шишков ; редкол.: И. А. Бакулов [и др.]. - Москва : Сов. энцикл., 1981. - 639 с. : ил., цв. ил., табл. - Сокр.: с. 637-639. - 8.20 р. Рубрики: Ветеринарія--Довідкові видання фывфывфыв: ветеринария -- инфекционные болезни животных -- інфекційні хвороби тварин -- внутренние незаразные болезни животных -- внутрішні незаразні хвороби тварин -- ветеринарная хирургия -- ветеринарна хірургія -- ветеринарное акушерство -- ветеринарне акушерство -- зоогигиена -- зоогігієна -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарно-санітарна експертиза -- ветеринарная санитария -- ветеринарна санітарія Аннотация: Сведения по ветеринарии (эпизоотология и инфекционные болезни, паразитология и инвазионные болезни, внутренние незаразные болезни животных, хирургия, акушерство и др.). Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Шишков, В. П. \ред.\; Бакулов, И. А. \ред.\; Ершов, В. С. \ред.\; Магда, И. И. \ред.\; Мозгов, И. Е. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ВВ (2) Свободны: ВВ (2) |