Т50 Товарознавство вторинної сировини [] : навч. посібник / А. А. Дубініна [та ін.]. - К. : Професіонал, 2009. - 336 с. : мал., табл. - Л-ра: с. 331-333. - ISBN 978-966-370-102-8 : 089.00 грн
Рубрики: Товарознавство--Харчові виробництва--Навчальні видання для вищої школи фывфывфыв: зернові відходи -- буряковий жом -- меляса -- кондитерські відходи -- картопляна мезга -- кукурудзяна мезга -- овочеві відходи -- барда -- відходи виноробства -- тютюнові відходи -- знежирене молоко -- маслянка -- рибні відходи -- яєчні відходи -- мясні відходи Аннотация: Класифікація відходів та побічних продуктів, які утворюються під час переробки сировини рослинного та тваринного походження. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Дубініна, А.А.; Карпенко, З. П.; Дубініна, С. О.; Селютіна, Г. А. Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Г94 Гуменюк, Галина Денисовна. Использование отходов промышленности и сельского хозяйства в животноводстве [] / Г. Д. Гуменюк, А. М. Жадан, А. Н. Коробко. - 3-е изд., доп. и перераб. - К. : Урожай, 1991. - 214 с. : табл. - ISBN 5-337-00837-4 : 2.50 р. Рубрики: Годівля тварин--Практичні посібники фывфывфыв: использование отходов промышленности -- використання відходів промисловості -- отходы сахарной промышленности -- відходи цукрової промисловості -- отходы спиртовой промышленности -- відходи спиртової промисловості -- отходы виноделия -- відходи виноробства -- отходы переработки эфиромасличных культур -- відходи переробки ефіроолійних культур -- корма животного происхождення -- корми тваринного походження -- использование отходов растениеводства -- використання відходів рослинництва -- отходы лесной промышленности -- відходи лісової промисловості Аннотация: Обоснована целесообразность использования на корм животным отходов сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Жадан, Анатолий Маркиянович; Коробко, Анастасия Николаевна Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
М 55 Мехузла, Николай Апполонович. Плодово-ягодные вина [] / Н. А. Мехузла, А. Л. Панасюк. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 240 с. : рис., табл. - (Современная технология). - Лит.: с. 233-235. - 1.10 р.
Рубрики: Виноробство--Сировина--Технологія--Практичні посібники фывфывфыв: виноделие -- винное сырье -- винна сировина -- болезни плодово-ягодных вин -- хвороби плодово-ягідних вин -- столовые вина -- столові вина -- некрепленые вина -- неміцні вина -- крепленые вина -- міцні вина -- ароматизированные вина -- ароматизовані вина -- вина специальной технологии -- вина спеціальної технології -- медовые вина -- медові вина -- сидр -- шипучие вина -- шипучі вина -- кальвадос -- крепкие напитки -- міцні напої -- отходы виноделия -- відходи виноробства -- утилизация отходов виноделия -- утилізація відходів виноробства Аннотация: Характеристика сырья и производство плодово-ягодных вин, технологическая оценка плодово-ягодного сырья, технология его переработки, применяемое оборудование. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Панасюк, Александр Львович Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |