С 74 Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры [Текстььь]. - СПб. : Гиорд, 1999 - 2005. Т. 2 : Масло коровье и комбинированное / Л. И. Степанова. - 2003. - 329, [7] с. : табл., рис. - Прил.: с. 305-321. - Лит.: с. 322-324. - Алф. указ.: с. 325-330. - ISBN 5-901065-19-0 : 83.00 грн
Рубрики: Вершкове масло--Довідкові видання фывфывфыв: качество сливок -- яість вершків -- технология сливочного масла -- технологія вершкового масла -- классификация масла -- класифікація масла -- топленное масло -- топлене масло -- комбинированное масло -- комбіноване масло -- хранение масла -- зберігання масла -- дезодорация сливок -- дезодорація вершків -- маргарин -- консистенция масла -- консістенція масла -- медовое масло -- сквашивание сливок -- скісання вершків -- энергетическая ценность масла -- енергетична цінність масла -- сроки годности масла -- термін придатності масла Аннотация: Физико-химические процессы маслообразования при выработке сливочного масла. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Степанова, Лариса Ивановна Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Д 53 Дмитриев, Анатолий Максимович. Радиационная обоработка сточных вод животноводческих комплексов [] / А. М. Дмитриев, В. Н. Калинин, В. С. Ветров. - Минск : Ураджай, 1981. - 200 с. : рис., табл. - Прил.: с. 190-192. - Лит.: с. 192-199. - 0.70 р.
Рубрики: Стічні води--Очищення--Практичні посібники фывфывфыв: радиационная дизенфекция -- радіаційна дезинфекція -- дегельминтизация сточных вод -- дегельмінтизація стічних вод -- деструкция загрязнений -- деструкція забруднень -- ионизируещее излучение -- іонізуюче випромінювання -- ускоренные электроны -- прискорені електрони -- радиационная безопасность -- радіаційна безпека -- коагуляция -- коагуляція -- дезодорация -- дезодорація -- изменение цветности -- зміна кольоровості -- екологія стічних вод -- экология сточных вод Аннотация: Обработка жидкого навоза и сточных вод сельськохозяйственных комплексов по промышленному производству животноводческой продукции. Установки и источники излучения для радиационной обработки стоков. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Калинин, Владимир Николаевич; Ветров, Владимир Степанович Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Н 63 Николадзе , Георгий Ильич. Водоснабжение [] : учебник для техникумов / Г. И. Николадзе . - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Стройиздат, 1989. - 496 с. : рис., табл. - Лит.: с. 490-491. - ISBN 5-274-00550-0 : 1.10 р.
Рубрики: Водопровідні мережі--Обладнання--Навчальні видання фывфывфыв: водопотребители -- водоспоживачі -- нормы водопотребления -- норми водоспоживання -- системы подачи воды -- системи подачі води -- конструкции водопроводных сетей -- конструкції водопровідних мереж -- водозаборные сооружения -- водозабірні споруди -- обработка воды -- обробка води -- фильтрование воды -- фільтрування води -- обеззараживание воды -- знезараження води -- дезодорация воды -- дезодорація води -- фторирование воды -- фторування води -- резервуары -- резервуари -- водонапорные башни -- водонапірні башти -- насосные станции -- насосні станції -- производственное водоснабжение -- виробниче водопостачання -- проектирование систем водоснабжения -- проектування систем водопостачання Аннотация: Системы и схемы водоснабжения населенных пунктов, промышленных предприятий, сельскохозяйственных объектов и строительных площадок. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 3 ВВ (1), ФОНД (1), АБ (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1), АБ (1) |
Н63 Николадзе, Георгий Ильич. Технология очистки природных вод [] : учеб. для вузов / Г. И. Николадзе. - М. : Высш. шк., 1987. - 479 с. : рис., табл. - Лит.: с. 479. - 1.40 р.
Рубрики: Водопровідні мережі--Очищення--Навчальні видання для вищої школи фывфывфыв: коагулирование примесей воды -- коагулювання домішок води -- улучшения качества воды -- поліпшення якості водыи -- гидравлические смесители -- гідравлічні змішувачі -- механические смесители -- механічні змішувачі -- флокуляторы -- флокулятори -- фильтрование воды -- фільтрування води -- осветление воды -- освітлення води -- флотационные установки -- флотаційні установки -- обеззараживание воды -- знезараження води -- дезодорация воды -- дезодорація води -- фторування води -- фторирование воды -- деманганация воды -- деманганація води -- дегазация воды -- дегазація води -- умягчение воды -- зм'якшення води -- обессоливание воды -- знесолення води -- обработка охлаждающей воды -- обробка охолоджувальної води Аннотация: Кратки сведения по составу природных вод и способам оценки их качества, освещены современные методы водообработки и основные технологические схемы. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
О-66 Орлов, Валерий Олегович. Интенсификация работы водоочистных сооружений [] / В. О. Орлов, Б. И. Шевчук. - К. : Будивэльнык, 1989. - 128 с. : рис., табл. - Лит.: с. 125-126. - ISBN 5-7705-0202-9 : 0.60 р.
Рубрики: Водопровідні мережі--Очисні споруди--Практичні посібники фывфывфыв: очистка природных вод -- очищення природних вод -- реагентное хозяйство -- реагентне господарство -- осветление воды -- освітлення води -- фильтровальные сооружения -- фільтрувальні споруди -- дезодорация воды -- дезодорація води -- обезжелезивание воды -- обезжелезивание воды -- пенополистирольные фильтры -- пінополістирольні фільтри Аннотация: Рассмотрены вопросы повышения эффективности работы водоочистных сооружений и улучшения качества воды. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Шевчук, Борис Иосифович Экземпляры всего: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |
Г 85 Грищенко, Александр Дмитриевич. Сливочное масло [] / А. Д. Грищенко. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 296 с. : рис., табл. - (Современная технология). - Лит.: с. 276-290. - 1.20 р.
Рубрики: Вершкове масло--Виробництво--Практичні посібники фывфывфыв: сливочное масло -- пищевая ценность масла -- харчова цінність вершкового масла -- пастеризация сливок -- пастеризація вершків -- дезодорация сливок -- дезодорація вершків -- высокожирные сливки -- високожирові вершки -- низкотемпературная подготовка сливок -- низькотемпературна підготовка вершків -- сбивание сливок -- збивання вершків -- обработка масла -- обробка вершкового масла -- пороки масла -- дефекти вершкового масла Аннотация: Рассмотрена технология сладкосливочного масла, выработанного способом сбивания сливок и преобразованием высокожирных сливок. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |