У58 Уніфіковані технології готельних послуг [] : навч. посіб. / [Л. Г. Лук'янова, Т. Т. Дорошенко, І. М. Мініч] ; за ред. В. К. Федорченко ; Київ. ін-т туризму, економіки і права. - Київ : Вища шк. , 2001. - 237 с. : рис., табл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Дод.: с. 92-233. - Літ.: с. 234-235. - ISBN 966-642-040-6 : 19.00 грн Рубрики: Гостинна індустрія--Послуги--Навчальні видання для вищої школи фывфывфыв: еволюція індустрії гостинності -- готельні послуги -- готельна індустрія за кордоном -- трансферт уніфікованих технологій -- міждержавні стандарти готельного обслуговування Аннотация: Технологія надання готельних послуг, що дає уніфікувати функціональні служби готельного підприємства. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Лук'янова, Лариса Григорівна; Дорошенко, Таїса Тихонівна; Мініч, Ірина Михайлівна; Федорченко, Володимир Кирилович \ред.\; Київський інститут туризму, економіки і права Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |