631.563 Ш65     Шишкина, Наталия Сергеевна.     Хранение плодов и овощей в зонах производства [] / Н. С. Шишкина. - М. : Агропромиздат, 1991. - 126 с. : рис., табл. - Лит.: с. 124. - ISBN 5-10-000628-5 : 0.50 р. УДК 631.563 ББК 41.486 Рубрики: Плоди--Зберігання--Практичні посібники    Овочі--Зберігання--Практичні посібники     фывфывфыв: внутренние факторы хранения -- внутрішні фактори зберігання -- внешние факторы хранения -- зовнішні фактори зберігання -- охлаждение плодоовощной продукции -- охолодження плодоовочевої продукції -- режимы холодильного хранения -- режими холодильного зберігання -- увеличение продолжительности хранения -- збільшення довготривалості зберігання -- хранение плодоовощной продукции -- зберігання плодоовочевої продукції -- сохранение качества плодоовощной продукции -- зберігання якості плодоовочевої продукції Аннотация: Основные направления совершенствования хранения плодов и овощей в зонах выращивания. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1)