М70 Мицик, Вадим Федорович. Каша - мати наша [] : етнологічні нариси / Вадим Мицик. - К. : Україна, 2002. - 192 с. - ISBN 966-524-112-5 : 7.50 грн
Рубрики: Обрядова кулінарія--Україна--Популярні видання Каші--Етнографія--Україна--Популярні видання фывфывфыв: українська кухня -- украинская кухня -- обрядова кулінарія -- обрядовая кулинария Аннотация: Досліджуючи звичаї, ритуали, міфологічні та фольклорні джерела, автор засвідчує, що для українців каша це не тільки національна страва, а й своєрідна духовна субстанція, з космічних високостей послана нашому хліборобському родові. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 3 МИСТ (1), ВУ (1), ФОНД (1) Свободны: МИСТ (1), ВУ (1), ФОНД (1) |
М 36 Махальська, Олена. Готуємо смачно та швидко [] / [О. Махальська]. - Х. : Веста : Ранок, 2011. - 143, [1] с. : фото кольор. - (Енциклопедія кулінара ). - Авт зазн. на звороті тит. арк. - ISBN 978-966-08-5266-2 : 128.00 грн
Рубрики: Кулінарія--Популярні видання фывфывфыв: каша -- яєчня -- бутерброди -- салати -- м'ясні страви -- страви з морепродуктів -- овочеві страви -- грибні страви -- солодощі Аннотация: Здорова та смачна їжа, приготування їжі. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Русінова, Тамара. Традиційне харчування поліщуків : історіографічний аспект [] / Т. Русінова> // Народна творчість та етнографія. - 2015. - N 1. - С. 39-48. - Л-ра в кінці ст. . - ISSN 0130-6936 Рубрики: Обрядова кулінарія--Полісся Звичаї і обряди--Полісся Харчування--Історіографія--Полісся Весільні обряди--Харчові продукти--Полісся Похоронні обряди--Харчові продукти--Полісся Полісся--Обрядова кулінарія Полісся--Звичаї і обряди Полісся--Харчування--Історіографія Полісся--Весільні обряди--Харчові продукти Полісся--Похоронні обряди--Харчові продукти фывфывфыв: їжа -- еда -- хліб -- хлеб -- коровай -- каравай -- пироги -- каша -- обрядові страви -- обрядовые блюда -- архаїчні страви -- архаические блюда -- повсякденні страви -- каждодневные блюда -- календарні обряди -- календарные обряды -- родинні обряди -- семейные обряды Аннотация: Огляд історичних джерел в яких розглядаються основні напрями традиційного харчування жителів Полісся: суто їжа та її обрядовий аспект - календарні обряди із загальнопоширеними і специфічними стравами й родинні обряди з нечисленними архаїчними стравами родильного, весільного і поховального циклів. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Етнографія 2.04 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ПЧЗ (1) Свободны: ПЧЗ (1) |
> Шифр: kyiv/2017/9/10 Журнал 2017г. N 9/10 Слабошпицький, Михайло. Протирання дзеркала : спогади / М. Слабошпицький. - С.2-70 Діброва, Володимир. Той, хто зіскочив, і той, що лишився : оповідання / В. Діброва. - С.88-94 Діброва, Володимир. Арсен і Паша : оповідання / В. Діброва. - С.94-98 Діброва, Володимир. Художники : оповідання / В. Діброва. - С.99-103 Діброва, Володимир. Любов і Віра : оповідання / В. Діброва. - С.104-109 Жолдак, Богдан. З сиропом і без : новела / Б. Жолдак. - С.121-123 Жолдак, Богдан. Квадратура труби : новела / Б. Жолдак. - С.124-126 Жолдак, Богдан. Принцип : новела / Б. Жолдак. - С.126-131 Жолдак, Богдан. Цікава кава : новела / Б. Жолдак. - С.131-134 Гайжевська, Любов. Ім'я : оповідання / Л. Гайжевська. - С.167-169 Гайжевська, Любов. Каша : оповідання / Л. Гайжевська. - С.169-170 Гайжевська, Любов. Небесна варта : оповідання / Л. Гайжевська. - С.170-171 Гайжевська, Любов. Голод : оповідання / Л. Гайжевська. - С.171-172 Гайжевська, Любов. Через дорогу : оповідання / Л. Гайжевська. - С.172-174 Гайжевська, Любов. Хороба : оповідання / Л. Гайжевська. - С.174-176 Гайжевська, Любов. Мовчизна : оповідання / Л. Гайжевська. - С.176-178 Гайжевська, Любов. У тобі й мені : оповідання / Л. Гайжевська. - С.178-179 Гайжевська, Любов. Нить неісповідима : оповідання / Л. Гайжевська. - С.179-182 Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ПЧЗ (1), АБ (1) Свободны: ПЧЗ (1), АБ (1) |
Гайжевська, Любов. Каша [] : оповідання / Л. Гайжевська> // Київ. - 2017. - N 9/10. - С. 169-170 . - ISSN 0208-0710 Рубрики: Художня література--Україна, 21 ст. Українська література, 21 ст. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ПЧЗ (1), АБ (1) Свободны: ПЧЗ (1), АБ (1) |