641.53.06(075.8) Б 43     Белобородов, Владимир Витальевич.     Тепловое оборудование предприятий общественного питания [] : учеб. пособие для технолог. фак. торг. вузов / В. В. Белобородов, Л. И. Гордон. - М. : Экономика, 1983. - 304 с. : рис., табл. - Лит.: с. 293-294. - Предм. указ.: с. 295-299. - 1.00 р. УДК 641.53.06(075.8) ББК 36.99-5я73 Рубрики: Громадське харчування--Обладнання--Навчальні видання для вищої школи     фывфывфыв: нагрівання продуктів -- нагрев продуктов -- інфрачервоне нагрівання -- инфракрасный нагрев -- диелектричне нагрівання -- диэлектрический нагрев -- індукційне нагрівання -- индукционный нагрев -- теплова обробка продуктів -- тепловая обработка продуктов -- електронагрівачі -- электронагреватели -- автоклав -- пароварочні апарати -- пароварочные аппараты -- кавоварки -- кофеварки -- сковорідки -- сковороды -- жаровні -- жаровны -- фритюрниці -- фритюрницы -- кухарські плити -- плити -- кип'ятильники -- кипятильники -- водонагрівачі -- водонагреватели -- газові горілки -- газовые горелки -- допоміжні нагрівальні апарати Аннотация: Общие сведения о тепловых аппартах, используемых на предприятиях общественного питания. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Гордон, Лев Исидорович Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)

696.2 К 14     Кязимов, Карл Гесанович.     Эксплуатация и ремонт оборудования систем газоснабжения. Настольная книга слесаря газового хозяйства [] / К. Г. Казимов, В. Е. Гусев. - К. : Основа, 2000. - 288 с. : рис., табл. - (Настольная книга специалиста). - Лит.: с. 282. - 9.64 грн. УДК 696.2 ББК 38.763 Рубрики: Системи газопостачання--Експлуатація--Ремонт--Довідкові видання     фывфывфыв: горючие газы -- горючі гази -- сжигание газа -- спалювання газу -- газовые горелки -- газові пальники -- измерительный инструмент -- вимірювальний інструмент -- инструмент для разметки -- інструмент для розмітки -- газовые фильтры -- газові фільтри -- газорегуляторные пункты -- газорегуляторні пункти -- эксплуатация газовой аппаратуры -- експлуатація газової апаратури -- газовые кипятильники -- газові кип'ятильники -- пищеварочные котлы -- харчоварильні котли -- ресторанные плиты -- ресторанні плити Аннотация: Подготока и повышение квалификации слесарей газового хозяйства, безопасная эксплуатация и ремонт оборудования систем газоснабжения. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Гусев, Виктор Евгеньевич Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)

696.1(035) Ж91     Журавлев, Борис Алексеевич.     Слесарь-сантехник [] : справочник / Б. А. Журавлев. - М. : Стройиздат, 1988. - 352 с. : рис., табл. - ISBN 5-274-00052-5 : 0.95 р. УДК 696.1(035) ББК 38.76я2 Рубрики: Санітарно-технічне обладнання--Довідкові видання     фывфывфыв: крепежные металлоизделия -- кріпильні металовироби -- трубы чугунные -- труби чавунні -- трубы неметаллические -- труби неметалеві -- лакокрасочные материалы -- лакофарбові матеріали -- арматура трубопроводная -- арматура трубопровідна -- смесители -- змішувачі -- краны -- крани -- мойки -- мийки -- умывальники -- умивальники -- фонтанчики питьевые -- фонтанчики питні -- сифоны -- сифони -- нагревательные приборы -- нагрівальні прилади -- калориферы -- калорифери -- бытовые водонагреватели -- побутові водонагрівачі -- кипятильники -- кип'ятильники -- отопительные котлы -- опалювальні котли -- насосы -- насоси -- контрольно-измерительные приборы -- контрольно-вимірювальні прилади -- ручные машины -- ручні машини -- крепление трубопроводов -- кріплення трубопроводів Аннотация: Описаны вспомогательные материалы, контрольно-измерительные приборы, оборудование, инструмент, ручные машины, станки и механизмы, используемые при выполнении санитарно-технических работ. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 2 ФОНД (1), ВВ (1) Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)