К72 Костенко, Василь Іванович. Технологія виробництва молока і яловичини. Практикум [] : навч. посібник / В. І. Костенко. - К. : Центр учбов. л-ри, 2013. - 399, [1] с. : табл., рис. - Л-ра в кінці розд. - Дод.: с. 374-396. - ISBN 978-617-673-173-3 : 76.00 грн, 169.60 грн
Рубрики: Скотарство--Молочне скотарство--М'ясне скотарство--Практичні посібники фывфывфыв: виробничий облік у скотарстві -- производственный учет в скотоводстве -- племінний облік у скотарстві -- племенной учет в скотоводстве -- вирощування молодняку -- выращивание молодняка -- відтворення стада -- воспроизводство стада -- молочна продуктивність -- молочная продуктивность -- м'ясна продуктивність -- мясная продуктивность -- племінна робота у скотарстві -- племенная работа в скотоводстве -- моделювання технологічних процесів -- моделирование технологических процессов -- спеціалізоване м'ясне скотарство -- специализированное мясное скотоводство Аннотация: Матеріали про виробничий і племінний облік у скотарстві, методи оцінки й обліку відтворення стада, вирощування молодняку, молочної і м'ясної продуктивності та ії якості. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 2 ФОНД (1), ВВ (1) Свободны: ФОНД (1), ВВ (1) |
С44 Скотоводство [] / [А. П. Бегучев и др.] ; под ред.: Л. К. Эрнста, А. П. Бегучева, Д. Л. Левантина ; сост.: Л. К. Эрнст, А. П. Бегучев, Д. Л. Левантин. - М. : Колос, 1977. - 528 с. : рис., табл. - Авт. указ. на обороте тит. л. - Лит.: с. 518-526. - 2.66 р.
Рубрики: Скотарство--Практичні посібники фывфывфыв: биологические особенности крупного рогатого скота -- біологічні особливості великої рогатої худоби -- молочная продуктивность -- молочна продуктивність -- мясная продуктивность -- м'ясна продуктивність -- породы крупного рогатого скота -- породи великої рогатої худоби -- организация племенного дела -- організація племінної справи -- кормление крупного рогатого скота -- годівля великої рогатої худоби -- технология производства молока -- технологія виробництва молока -- технология производства говядины -- технологія виробництва яловичини -- организация кормовой базы -- організація кормової бази Аннотация: Рассмотрены вопросы концентрации и специализации отрасли, генетические основы и методы разведения крупного рогатого скота. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Бегучев, Алексей Петрович; Боярский, Л. Г.; Всяких, Алексей Семенович; Девяткин, Анатолий Иванович; Эрнст, Лев Константинович \ред.\; Бегучев, Алексей Петрович \ред.\; Левантин, Давид Львович \ред.\; Эрнст, Лев Константинович \сост.\; Бегучев, Алексей Петрович \сост.\; Левантин, Давид Львович \сост.\ Экземпляры всего: 3 ФОНД (2), ВВ (1) Свободны: ФОНД (2), ВВ (1) |
Б48 Береза, Иван Григорьевич. Сокращение потерь и повышение качества мяса сельскохозяйственных животных [] / И. Г. Береза. - Киев : Урожай, 1986. - 256 с. : табл. - Лит.: с. 250-254. - 0.55 р.
Рубрики: Тваринництво--Практичні посібники фывфывфыв: заготовки сельскохозяйственных животных -- заготівлі сільськогосподарських тварин -- мясная продуктивность -- м'ясна продуктивність -- предубойная подготовка -- передзабійна підготівка -- убой животных -- забій тварин -- транспортирование скота -- транспортування худоби -- качество мяса животных -- якість м'яса тварин -- нормы выхода мяса -- норми виходу м'яса -- сроки хранения мяса -- терміни зберігання м'яса -- потери мясной продукции -- втрати м'ясної продукції Аннотация: Раскрыто влияние технологии предубойной подготовки и особенностей транспортировки скота и физиологическое состояние, качество мяса животных. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
Генетичні ресурси молочного і м'ясного скотарства в Україні [] / М. Гладій [та ін.]> // Тваринництво України. - 2018. - N 9/10. - С. 14-20 : табл. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: М'ясне скотарство--Генетика--Україна Молочне скотарство--Генетика--Україна фывфывфыв: породи худоби -- молочна продуктивність -- м'ясна продуктивність Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Гладій, М.; Полупан, Ю.; Рєзникова, Н.; Прийма, С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Формування м'ясності у баранців за різної інтенсивності росту і живої маси при забої [] / І. А. Помітун [та ін.]> // Вісник аграрної науки. - 2019. - N 5. - С. 31-37 : табл. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Вівчарство фывфывфыв: баранці -- м'ясна продуктивність -- забійні показники Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Помітун, І. А.; Корх, І. В.; Косова, Н. О.; Бойко, Н. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Гузєєв, О. Симентальська худоба - порода світового значення [] / О. Гузєєв, І. Гончаренко, Д. Вінничук> // Тваринництво України. - 2014. - N 7. - С. 25-28 : фот. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Велика рогата худоба--Породи фывфывфыв: симентал -- голштин -- молочна продуктивність -- м'ясна продуктивність Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Гончаренко, І.; Вінничук, Д. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |