К 90 Кулинария [] / худож. А. С. Ленчик. - Х. : Фолио, 2006. - 320 с. - (Домашняя коллекция). - ISBN 966-03-3153-3 : 9.00 грн Рубрики: Кулінарія--Популярні видання фывфывфыв: кулинария -- кулінарія -- пищевые продукты -- харчові продукти -- салаты -- салати -- закуски -- первые блюда -- перші страви -- бульоны -- бульйони -- супы -- супи -- борщи -- борщі -- мясные блюда -- м'ясні страви -- блюда из птицы -- страви з птиці -- блюда из рыбы -- страви з риби -- блюда из овощей -- страви з овочів -- сладкие блюда -- солодкі страви -- сладкие пироги -- солодкі пироги -- сладкие каши -- солодкі каші -- фруктово-ягодный десерт -- фруктово-ягідний десерт -- мороженое -- морозиво -- блины -- млинці Аннотация: Собраны сведения по составу, пищевой ценности и способам приготовления и хранения продуктов, а также приведены рецепты с описанием необходимых ингредиентов. Держатели документа: ЖОУНБ Доп.точки доступа: Ленчик, А.С. \худ.\ Экземпляры всего: 2 ФОНД (1), ВВ (1) Свободны: ФОНД (1), ВВ (1) |
С56 Современная энциклопедия домашней выпечки [] / [сост. Т. П. Тарасова]. - Донецк : БАО, 2000. - 384 с. - ISBN 966-548-221-1 : 7.20 грн
Рубрики: Домашня кулінарія--Популярні видання фывфывфыв: кухонные принадлежности -- кухонне приладдя -- пироги -- пиріжки -- кулебяки -- кулеб'яки -- расстегаи -- розтягаї -- пицца -- піца -- рулеты -- рулети -- струдели -- струделі -- пасхи -- паски -- бабы -- баби -- караваи -- караваї -- курники -- косовики -- булки -- пончики -- хворост -- вергуни -- печенье -- печиво -- хлеб -- хліб -- блины -- млинці -- пряники Аннотация: Ценность домашней выпечки состоит не только в том, что это вкусная еда, и что это настоящее произведение искусства, а в том, что у всякого искусства есть свои секреты. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Тарасова, Т. П. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
П27 Перший сніп [] : зб. творів місцевих авт. Житомирщини / Житомир. обл. упр. культури, Обл. б. нар. творчості ; редкол.: М. Хомичевський (голов. ред.) [та ін.] ; авт. передм. Максим Рильський. - Житомир : Житомир. обл. вид-во, 1957. - 207 с. - 0.90 р. Содержание: Концевич, Євген. Хто бачив, щоб кози млинці пекли!. / Є. Концевич. - С .65-71
Рубрики: Письменники Житомирщини--Поезія--Житомирська область, 60-ті рр. 20 ст.--Збірники Композитори українські--Пісні--Житомирська область, 60-ті рр. 20 ст.--Збірники Житомирська область--Письменники--Поезія, 60-ті рр. 20 ст. -- Збірники Житомирська область--Композитори українські--Пісні, 60-ті рр. 20 ст. -- Збірники фывфывфыв: місцеві видання -- местные издания -- письменники-земляки -- писатели-земляки -- композитори-земляки -- композиторы-земляки Аннотация: [Збірник творів житомирських авторів - поетів, прозаїків, композиторів 50-х років 20 ст. В тому числі у збірці вперше надруковано оповідання Є. Концевича "Хто бачив, щоб кози млинці пекли!." (С. 65-71)]. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Хомичевський , М. \ред.\; Москальчук, П. \ред.\; Руднєв, М. \ред.\; Колоній, О. \ред.\; Квеселевич, Д. \ред.\; Каповський, Ю. \ред.\; Горловська, С. \ред.\; Рильський, Максим \авт. передм.\; Житомирське обласне управління культури; Обласний будинок народної творчості Экземпляры всего: 8 КР (1), ФОНД (7) Свободны: КР (1), ФОНД (7) |
Концевич, Євген. Хто бачив, щоб кози млинці пекли?. [] / Є. Концевич> // Перший сніп : зб. творів місцевих авт. / Житомир. обл. упр. культури, Обл. будинок нар. творчості. - Житомир : Житомир. обл. вид-во, 1957. - С. 65-71 Рубрики: Письменники Житомирщини--Проза--Млинище, село (Житомирський район, Житомирська область) Млинище, село (Житомирський район, Житомирська область) --Письменники--Проза -- Популярні видання фывфывфыв: місцеві видання -- местные издания -- письменники-земляки -- писатели-земляки Аннотация: Перше оповідання відомого письменника Євгена Концевича про будні колгоспного села. Держатели документа: ЖОУНБ Доп.точки доступа: Хомичевський , М. \ред.\; Москальчук, П. \ред.\; Руднєв, М. \ред.\; Колоній , О. \ред.\; Квеселевич, Д. \ред.\; Каповський, Ю. \ред.\; Горловська, С. \ред.\; Рильський, Максим \авт. предисл.\; Літературне життя краю. Край в художній літературі. Мови. Фольклор 15; Житомирське обласне управління культури; Обласний будинок народної творчості Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
У45 Українська стародавня кухня [] : довідник / [упоряд. Т. Л. Шпаковська]. - К. : Спалах ЛТД, 1993. - 238 с. : кол.іл., табл. - ISBN 5-7707-3089-7 : 2200.00 крб Рубрики: Кухня українська--Довідкові видання фывфывфыв: закуски -- холодні страви -- холодные блюда -- другі страви -- вторые блюда -- страви з свинини -- блюда с свинины -- страви з телятини -- блюда с телятины -- страви з кролятини -- блюда с кролятины -- страви з овочів -- блюда с овощей -- страви з кукурудзи -- блюда с кукурузы -- галушки -- млинці -- блины -- підливи -- подливы -- солодкі страви -- сладкие блюда -- дріжджове тісто -- дрожжевое тесто -- бісквітне тісто -- бисквитное тесто -- пісочне тісто -- песочное тесто -- напої -- напитки -- домашні заготівлі -- домашние заготовки Аннотация: Секрети приготування перших страв, закусок, випічок, напоїв: дано рецепти і корисні поради з народної кухні - великої спадщини українського народу. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Шпаковська, Тамара Лазарівна \сост.\ Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
В 26 Вегетарианская кухня. Простые и очень вкусные блюда на каждый день [] : сборник / [ред. Н. Н. Филиппова]. - Москва : Лабиринт-Пресс, 2001. - 96 с. : фот. цв. - ISBN 5-9287-0124-1 : 30.00 грн
Рубрики: Вегетаріанська кулінарія--Рецепти--Популярні видання фывфывфыв: вегетарианская кулинария -- блины -- млинці -- салаты -- салати -- запеченные блюда -- запечені страви -- супы -- супи -- фаршированные блюда -- фаршированістрави -- фруктовые коктейли -- фруктові коктейлі -- овощные блюда -- овочеві страви Аннотация: [В книге представлена коллекция различных вегетарианских рецептов]. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Филиппова, Н. Н. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
З-42 Зварич, Петро Прокопович. Вареники, млинці, пампушки, ... [] / П. П. Зварич. - Київ : Техніка, 1995. - 29 с. : табл. - ISBN 5-335-01311-7 : 40.000 крб
Рубрики: Кухня українська--Страви--Популярні видання фывфывфыв: українська національна кухня -- тісто для вареників -- галушки -- каші -- бабки Аннотация: Наведено рецептуру широкоросповсюджених страв з борошна та крупів, які здавна входять до української національної кухні. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
П 12 Павлова, Людмила Ивановна. Советы домашнего кондитера [] / Л. И. Павлова. - Москва : Рольф Айрис - пресс, 2000. - 416 с. : рис. - (Страна советов). - Прил.: с. 388-390. - ISBN 5-7836-0188-8 : 7.00 грн
Рубрики: Солодкі страви--Рецептура--Популярні видання фывфывфыв: сладкие блюда -- пироги -- пирожки -- пиріжки -- куличи -- куличі -- пасхи -- паски -- блины -- млинці -- торты -- торти -- пирожные -- тістечка -- сдобные кондитерские изделия -- здобні кондитерські вироби -- кексы -- кекси -- рулеты -- рулети -- запеканки -- запіканки -- печенье -- печиво -- пряники -- птифуры -- птифури Аннотация: Книга для тех, кто хочет научиться готовить различные сладкие блюда: пироги, кексы, торты, пирожные и многое другое. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 2 ВВ (2) Свободны: ВВ (2) |
С47 Сладкие блюда [] / [сост. В. Н. Иванчук]. - Киев : Орион, 1993. - 352 с. : рис., фот. цв. - ISBN 5-7707-3462-0 : 51000.00 крб
Рубрики: Солодкі страви--Популярні видання фывфывфыв: солодкі страви -- сладкие блюда -- кремы -- креми -- пудинги -- кисели -- киселі -- желе -- суфле -- мороженое -- морозиво -- торты -- торти -- пирожные -- тістечка -- печенье -- печиво -- пироги -- рулеты -- рулети -- струдли -- струдлі -- медовики -- пампушки -- пирожки -- пиріжки -- кулебяки -- бабки -- кексы -- кекси -- мазурки -- булки -- коржики -- бабы -- баби -- сухари -- сухарі -- бублики -- шарлотки -- блины -- млинці Аннотация: Рецепты, технология приготовления и техника выпекания и украшения более 500 видов сладкого печенья и различных видов сладких блюд. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Иванчук, В. Н. \сост.\ Экземпляры всего: 3 ФОНД (2), ВВ (1) Свободны: ФОНД (2), ВВ (1) |
С30 Семенякова, Изабелла. Мучные изделия [] / И. Семенякова. - Минск : Беларус. энцыклапедыя, 1995. - 224 с. : рис. - ISBN 985-11-0019-6 : 320000.00 крб
Рубрики: Борошняні вироби--Популярні видання фывфывфыв: мучные изделия -- дрожжевое тесто -- дріжджове тісто -- песочное тесто -- пісочне тісто -- слоеное тесто -- шарове тісто -- бисквит -- бісквіт -- торты -- торти -- заварное тесто -- заварне тісто -- пасха -- паска -- пицца -- піца -- вареники -- блины -- млинці -- блинчатые пироги -- млинцеві пироги -- лапша -- хлеб -- хліб Аннотация: Предложены оригинальные рецепты приготовления изделий из муки. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 3 ВВ (2), ЧЗ (1) Свободны: ВВ (2), ЧЗ (1) |
Ф39 Фельдман, Исай Аврамович. Любимые блюда [] / И. А. Фельдман. - Киев : Преста, 1995. - 286 с. : рис. - ISBN 5-7707-5025-1 : 350000.00 крб
Рубрики: Кулінарія--Домашнє приготування--Популярні видання фывфывфыв: кулинария -- борщи -- борщі -- щи -- щі -- рассольники -- розсольники -- солянки -- уха -- юшка -- котлеты -- котлети -- шашлыки -- шашлики -- плов -- голубцы -- голубці -- студни -- холодець -- винегрет -- вінегрет -- вареники -- пельмени -- пельмені -- блины -- млинці -- пиріжки -- пирожки Аннотация: Приведено около 1700 рецептов, позволяющих при рациональном расхождении пищевых продуктов приготовить наиболее популярные блюда. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 4 ВВ (3), ФОНД (1) Свободны: ВВ (3), ФОНД (1) |
> Шифр: ztom/2019/60 Газета 2019г. N 60 (10 - 13 серп.) Ларін, Олександр. Облдержадміністрайія має нового голову / О. Ларін. - С.2 Гнітецький, Олександр. Олександр Гнітецький: "Без містобудівної документації подальший розвиток громади неможливий" / інтерв'ю підготувала Наталія Хоменко. - С.4 : фот. Лук'яненко, Оксана. Спекли млинці з... равликами / Оксана Лук'яненко. - С.6 Соболь, Володимир. Чи потрібен Бальзаку ще й мурал? / Володимир Соболь. - С.8 : фот. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : КР (2) Свободны: КР (2) |
П99 500 видов домашнего печенья [] : из венгер. кухни : печенье, пироги, торты, кремы, напитки, бутерброды и т. д. / [сост. К. А. Бибиков ; фотоил. А. Ф. Попова]. - Ужгород : Карпати, 1987. - 213, [3] с. : ил., фот. - 10.00 грн
Рубрики: Кулінарія--Популярні видання Домашнє приготування--Рецептура--Популярні видання фывфывфыв: изделия из дрожжевого теста -- вироби із дріжджового тіста -- изделия из слоеного теста -- вироби із листкового тіста -- торты -- торти -- пончики -- блины -- млинці -- мороженое -- морозиво -- джемы -- джеми -- напитки -- напої -- бутерброды -- бутерброди Аннотация: В книге содержатся рецепты из венгерской кухни для приготовления разнообразных изделий из муки, а также бутербродов, кремов, мороженого, повидла, кофе и т. д. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Бибиков, Константин Антонович \сост.\; Попов, А. Ф. \худож.\ Экземпляры всего: 2 ФОНД (2) Свободны: ФОНД (2) |
К 78 Кращі страви української кухні [] / [упоряд. Д. Білик]. - Донецьк : БАО, 2001. - 384 с. - ISBN 966-548-338-2 : 8.50 грн
Рубрики: Кухня--Національні традиції--Україна--Популярні видання фывфывфыв: закуски -- борщі -- розсольники -- капусняки -- кулеші -- юшки -- страви з м'яса -- страви з риби -- підливи -- страви з яєць -- молочні страви -- страви з овочів -- страви з грибів -- страви з круп -- страви з борошна -- вареники -- млинці -- солодкі борошняні вироби -- солодкі страви -- напої Аннотация: Книга допоможе оволодіти тонкощами приготування українських страв, як традиційних, так і маловідомих, але дуже смачних і корисних. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Білик, Дмитро \сост.\ Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Лук'яненко, Оксана. Спекли млинці з... равликами [] / Оксана Лук'яненко> // Житомирщина : обл. офіц. громад.-політ. газета. - 2019. - N 60(10 - 13 серп.). - С. 6 Рубрики: Фестивалі--Мала Рача, село (Радомишльський район, Житомирська область), 2019 Мала Рача, село (Радомишльський район, Житомирська область)--Фестивалі, 2019 фывфывфыв: обласні фестивалі -- фестиваль "Радомлин" Аннотация: У селі Малій Рачі Радомишльського району вже вдруге відбувся фестиваль "Радомлин", який в цьому році отримав статус обласного. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : КР (2) Свободны: КР (2) |