К64 Кононенко, Иван Евлампиевич. Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров [] : учебник / И. Е. Кононенко, С. Е. Пизик, В. Б. Тылкин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Вища шк., 1984. - 439 с. : рис., табл. - 1.30 р. Рубрики: Товарознавство--Продовольчі товари--Навчальні видання фывфывфыв: товароведение -- продовольственные товары -- мясные товары -- м'ясні товари -- рыбные товары -- рибні товари -- молочные товары -- молочні товари -- яичные товары -- яєчні товари -- пищевые жиры -- харчові жири -- вкусовые товары -- смакові товари Аннотация: Характеристика ассортимента мясо-рыбных и гастрономических товаров. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Пизик, Степан Ефимович; Тылкин, Венемианин Борисович Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |