Р78 Ростовський, Володимир Сергійович. Кухні народів світу [] : підручник / В. С. Ростовський. - Київ : Кондор, 2018. - 501, [1] с. - ISBN 978-617-7228-78-7 : 335.00 грн
Рубрики: Кухня--Національні традиції--Навчальні видання фывфывфыв: національні кухні народів Європи -- національні кухні народів Азії -- національні кухні народів Америки -- національні кухні народів Африки -- національні кухні народів Австралії -- національні кухні народів Океанії Аннотация: Оригінальний набір продуктів, що становить основу тієї чи іншої національної кухні, визначається тим, що дають природа та матеріальне виробництво. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |