А86 Артюх, Лідія Федорівна. Народне харчування українців та росіян північно-східних районів України [] : [монографія] / Л. Ф. Артюх ; [відп. ред. В. Ф. Горленко] ; Акад. наук УРСР, Ін-т мистецтвознав., фольк. та етногр. ім. М. Т. Рильського. - Київ : Наук. думка, 1982. - 112 с. : табл. - Бібліогр. в підрядковій прим. - 0.90 р.
Рубрики: Харчування--Традиційна культура--Україна--Наукові видання Харчування--Традиційна культура--Росія--Наукові видання фывфывфыв: харчування українських селян -- харчування російських селян -- сімейна обрядовість -- повсякденні страви -- режим харчування -- обрядова їжа -- народне харчування Аннотация: Предметом даного дослідження є культурно-побутові взаємозв'язки українців та росіян в галузі одного з найбільш виразних елементів матеріальної культури - народного харчування на території їх змішаного розселення. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Горленко, В. Ф. \ред.\; Академія наук Української РСРІнститут мистецтвознавства, фольклору та етнографії ім. М. Т. Рильського Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
А86 Артюх, Лідія Федорівна. Звичаї українців у народному календарі [] / Л. Ф. Артюх ; [ред. В. Строля ; худож. оформ.О. Желєзняка]. - К. : Балтія-Друк, 2012. - 223, [1] с. : іл. - Покажч. страв: с. 220-222. - Бібліогр.: с. 223. - ISBN 978-966-8137-93-8 : 199.00 грн
Рубрики: Етнографія--Звичаї--Україна--Науково-популярне видання Народна культура--Історія--Україна--Науково-популярні видання фывфывфыв: народний одяг -- народная одежда -- народна їжа -- народная еда -- сучасний побут -- современный быт -- страви -- блюда -- українська народна кухня -- украинская народная кухня -- українське народне харчування -- украинское народное питание -- історія харчування -- история питания -- святкова народна кухня -- праздничная народная кухня -- святкова їжа -- праздничная еда -- обрядова їжа -- обрядовая еда -- этнография -- история народной культуры -- історія народної культури Аннотация: Історико-етнографічна харктеристика святкової та обрядової їжі, починаючи від Святого вечора напередодні Різдва й закінчуючи вечерею на святого Миколая, а також опис найхарактерніших для цих подій народних страв. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Строля, Віргініюс \ред.\; Желєзняк, О. \худож.\ Экземпляры всего: 7 АБ (1), ЧЗ (1), ФОНД (2), БГ (1), МИСТ (2) Свободны: АБ (1), ЧЗ (1), ФОНД (2), БГ (1), МИСТ (2) |
К17 Календарные обычаи и обряды в странах зарубежной Европы. Исторические корни и развитие обычаев [] : [монография] / Акад. наук СССР, Ин-т этнографии им. Н. Н. Миклухо-Маклая ; [редкол.: С. А. Токарев (отв. ред.) [и др.]. - Москва : Наука, 1983. - 222 с. - Авт. зазначено у змісті. - Указ.: с. 218-221. - 1.20 р.
Рубрики: Звичаї і обряди--Європа--Наукові видання фывфывфыв: земледельческая обрядность -- землеробська обрядовість -- календарні свята -- календарные праздники -- еротичні звичаї -- эротические обычаи -- европейская народная культура -- європейська народна культура -- ворожіння -- гадания -- звичаї европейських народів -- обычаи европейских народов -- культ растительности -- культ рослинництва -- культ вогню -- культ огня -- обрядовая пища -- обрядова їжа -- сімейні звичаї -- семейные обычаи Аннотация: Прослеживается история происхождения и развития обычаев и обрядов в странах Западной Европы. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Токарев, С. А. \ред.\; Гроздова, И. Н. \ред.\; Иванова, Ю. В. \ред.\; Серов, С. Я. \ред.\; Академия наук СССР; Институт этнографии им. Н. Н. Миклухо-Маклая Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ВУ (1) Свободны: ЧЗ (1), ВУ (1) |