Х72 Холмквист, Альберт Альбертович. Хранение картофеля и овощей [] / А. А. Холмквист. - 4-е изд., перераб. и доп. - Л. : Колос, 1972. - 280 с. : рис., табл. - Прил.: с. 272-277. - 0.61 р.
Рубрики: Картопля--Зберігання--Практичні посібники Овочі--Зберігання--Практичні посібники фывфывфыв: хранение при естественной вентиляции -- зберігання при природній вентиляції -- контейнерное хранение -- контейнерне зберігання -- газовое хранение -- газове зберігання -- холодное хранение -- холодне зберігання -- переоборудование простых хранилищ -- переобладнання простих сховищ -- механизация трудоемких процессов -- механізація трудомістких процесів Аннотация: Изложены теоретические основы хранения картофеля и овощей применительно к различным способам хранения. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |