П 49 Полікарпов, І. С. Килими та килимові вироби [] : навч. посібник / І. С. Полікарпов, Л. В. Пелик, Є. М. Стефанюк. - К. : Центр навч. л-ри, 2006. - 112 с. : рис., табл. - Л-ра с. 109-110. - ISBN 966-364-276-9 : 014.50 грн
Рубрики: Текстильне виробництво--Килими--Навчальні видання фывфывфыв: історія килимарства -- история ковроткачества -- споживчі властивості -- потребительские свойства -- ручне ткання -- ручное ткачество -- машинне ткання -- машинное ткачество -- асортимент коврів -- ассортимент ковров -- маркування -- якість килимів -- качество ковров Аннотация: Характеристика, споживчі властивості, стуктура і способи виготовлення килимів і килимових виробів. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Пелик, Л.В.; Стефанюк, Є.М. Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
С40 Сирохман, Иван Васильевич. Ассортимент кондитерских изделий [] : справочник / И. В. Сирохман, И. М. Задорожный. - Киев : Тэхника, 1992. - 207 с. : табл. - ISBN 5-335-00376-6 : 30.00 крб
Рубрики: Кондитерські вироби--Властивості--Характеристики--Довідкові видання фывфывфыв: кондитерские изделия -- пастила -- шоколад -- сладкие плитки -- солодкі плитки -- какао-порошок -- какао-напитки -- какао-напої -- карамель -- конфеты -- цукерки -- потребительские свойства -- споживчі властивості -- мучные кондитерские изделия -- борошняні кондитерські вироби -- печенье -- печиво -- крекеры -- крекери -- галеты -- галети -- вафли -- вафля -- пирожные -- тістечка -- торты -- торти Аннотация: Приведены потребительские свойства основных групп кондитерских изделий, их классификация и структура ассортимента. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Задорожный, Иван Михайлович Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |