Д18 Даниленко, Іван Прохорович. Санітарний контроль виробництва молока на фермах [] / І. П. Даниленко. - К. : Урожай, 1973. - 114 с. : рис., табл. - Л-ра: с. 112-113. - 0.21 р.
Рубрики: Ветеринарна санітарія--Молоко--Контроль--Практичні посібники фывфывфыв: санітарна якість молока -- санитарное качество молока -- формування мікрофлори молока -- формирование микрофлоры молока -- мікроорганізми молока -- микроорганизмы молока -- мікроорганізми доїльної апаратури -- микроорганизмы доильной аппаратуры -- живильне середовище -- питательная среда -- мікробіологічні дослідження молока -- микробиологические исследования молока -- санітарія доїльних апаратів -- санитария доильных аппаратов -- мікробіологічний контроль води -- микробиологический контроль воды Аннотация: Рассматриваются методы микробиологического контроля санитарного качества молока, а также микробиологического контроля санитарного состояния доильных установок, молочной посуды. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
Х76 Хоменко, Виталий Иванович. Гигиена получения и ветсанконтроль молока по государственному стандарту [] / В. И. Хоменко. - 3-е изд., перераб. и доп. - Київ : Урожай, 1990. - 399 с. : рис., табл. - Прил.: с. 376-383. - Библиогр.: с. 384-397. - ISBN 5-337-00540-5 : 8000.00 крб
Рубрики: Зоогігієна--Ветеринарна санітарія--Практичні посібники Молоко--Стандарти--Практичні посібники фывфывфыв: склад молока -- состав молока -- стандарти молочної продукції -- стандарти молочной продукции -- гігієна доїння корів -- гигиена доения коров -- санітарна якість молока -- санитарное качество молока -- фальсифікація молока -- фальсификация молока -- пастеризація молока -- пастеризация молока -- профілактика маститів -- профилактика маститов Аннотация: Получение и санитарно-гигиенические условия получения молока в соответствии стандартам. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |