К 14 Казаков, Евгений Дмитриевич. Методы оценки качества зерна [] : (лаб. практикум) ; учеб. пособие / Е. Д. Казаков. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 215 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 0.80 р.
Рубрики: Зерно--Якість--Навчальні видання для вищої школи фывфывфыв: морфология зерна -- морфологія зерна -- качество семенного зерна -- якість посівного зерна -- физические свойства зерна -- фізичні властивості зерна -- физические свойства зерновой массы -- фізичні властивості зернової маси -- влажность зерна -- вологість зерна -- сырая клейковина -- сира клейковина -- кислотность зерна -- кислотність зерна -- неполноценные зерна -- неповноцінні зерна -- методы оценки зерна -- методи оцінювання зерна -- анализ зерна крупяных культур -- аналіз зерна круп'яних культур -- анализ семян бобовых культур -- аналіз насіння бобових культур -- анализ семян масличных культур -- аналіз насіння масляничних культур Аннотация: Рассмотрены физические свойства зерна и зерновой массы, методы отбора проб, физико-химические методы оценки качества зерна хлебных, крупяных и масличных культур. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
Вплив генотипу і погодних умов на якість борошна пшениці м'якої ярої миронівської селекції [] / Н. В. Василенко [та ін.] // Вісник аграрної науки. - 2019. - N 10. - С. 55-60 : табл. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Яра пшениця фывфывфыв: сира клейковина -- індекс деформації клейковини -- об'ємний вихід хліба -- погодні умови Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Василенко, Н. В.; Правдзіва, І. В.; Колючий, В. Т.; Лисенко, А. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |