К93 Курсове проектування об'єктів готельно-ресторанного господарства [] : навч. посібник / [Н. О. П'ятницька [та ін.] ; Київ. ун-т туризму, екон. і права. - Київ : Кондор, 2016. - [153] с. : табл., рис. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Літ.: с. 65-69. - Дод.: с. 71-152. - ISBN 978-966-2781-37-3 : 90.00 грн
Рубрики: Архітектурно-будівельне проектування--Готелі--Навчальні видання для вищої школи фывфывфыв: концепція підприємства -- готельно-ресторанне господарство -- виробничо-технологічне моделювання -- проектні рішення об'єкта -- житлова площа -- приймально-вестибульна площа -- побутові приміщення -- спортивні приміщення -- культурно-видовищні приміщення -- ресторанне господарство -- внутрішній простір об'єкту -- кошторис доходу підприємства -- будівельні витрати Аннотация: Теоретичні та практичні рекомендації щодо виконання курсового проекту, наведені методики розробки концепуальних засад та визначення основних та додаткових послуг. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: П'ятницька, Н. О.; Григоренко, О. М.; Красовський, Є. В.; Агафонова, Л. Г.; Київський університет туризму, економіки і права Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |