664(075) О-16         Обладнання підприємств переробної та харчової промисловості [] : підручник / В. Г. Мирончук [та ін.] ; за ред. В. Г. Мирончука. - 2-е вид., переробл. і допов. - Вінниця : Нова книга, 2007. - 642 с. : рис. - Л-ра: с.633-636. - 098.00 грн УДК 664(075) ББК 36.81я73 Рубрики: Харчова промисловість--Навчальні видання для вищої школи    Харчове обладнання--Навчальні видання для вищої школи     фывфывфыв: харчові виробництва -- пищевые производства -- продукти харчування -- продукты питания -- склади -- склады -- обладнання для механічної переробки сировини -- оборудование для механической переработки сырья -- обладнання для проведеня теплових процесів -- оборудование для проведнния тепловых процессов -- екстрагування -- экстрагирование -- обладнання для сушіння харчових продуктів -- оборудование для сушки пищевых продуктов -- основи розрахунку хлібопекарських печей -- основы расчёта хлебопекарских печей -- обладнання для виробництва солоду -- оборудование для производства солода -- обладнання для виробництва спирту -- оборудование для производства спирта -- переробна промисловість -- перерабатывающая промышленность -- обладнання пивоварного виробництва -- оборудование пивовареннного производства -- напівфабрикати -- полуфабрикаты -- харчова сировина -- пищевое сырьё -- технологія ремонту харчового обладнання -- технология ремонта пищевого оборудования -- стерелізатори -- стерилизаторы -- пастеризаційні установки -- пастеризационные установки Аннотация: Розкрито питання обладнання підприємств переробної та харчової промисловості, його монтажу, ремонту та експлуатації. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Мирончук, В. Г.; Гулий, І. С.; Пушанко, М. М. ; Орлов, Л. О.; Українець, А. І.; Мирончук, В. Г. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1)

636.09 Н53     Непоклонов, Анатолий Александрович.     Химические средства защиты животных [] / А. А. Непоклонов. - М. : Россельхозиздат, 1971. - 151 с. : табл. - Лит.: с. 147-149. - 0.30 р. УДК 636.09 ББК 48.11 Рубрики: Інсектициди--Практичні посібники    Ветеренарна паразитологія--Практичні посібники     фывфывфыв: инсектициды -- інсектициди -- хлорорганические инсектициды -- хлорорганічні інсектициди -- фосфорорганические инсектициды -- фосфорорганічні інсектициди -- неорганические инсектициды -- неорганічні інсектициди -- химические стерилизаторы -- хімічні стерилізатори Аннотация: Представлены в обобщенном виде сведения о наиболее широко используемых на практике химических средствах, а также о перспективных группах соединений и отдельных препаратах. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1)

36-1я73 К17     Калунянц, Калуст Акопович.     Оборудование микробиологических производств [] : учебник / К. А. Калунянц, Л. И. Голгер, В. Е. Балашов ; под ред. К. А. Калунянца. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 398 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Лит.: с. 389- 390. - Предм. указ.: с. 391. - 1.20 р. УДК 663.1.02(075.8) ББК 36-1я73 Рубрики: Харчові виробництва--Мікробіологія--Обладнання--Навчальні видання для вищої школи     фывфывфыв: белково-витаминные препараты -- білково-вітамінні препарати -- производство лимонной кислоты -- виробництво лимонної кислоти -- ферментные препараты -- ферментні препарати -- стерилизаторы -- стерилізатори -- сателлит -- сателіт -- гидролизаппараты -- гідролізапарати -- оборудование для стерилизации воздуха -- обладнання для стерилізації повітря -- автоматизированные фильтрующие комплексы -- автоматизовані фільтруючі комплекси -- экстракторы -- екстрактори -- камерные растительные установки -- камерні рослинні установки -- механизированные растительные установки -- механізовані рослинні установки -- ферментаторы -- ферментатори -- центрифуги -- выпарные установки -- випарні установки -- ультрафильтрационные установки -- ультрафільтраційні установки -- сушильное оборудование -- сушильне обладнання -- грануляторы -- гранулятори Аннотация: Приведено описание устройств оборудования, применяемого в микробиологической промышленности. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Голгер, Леонид Исаевич; Балашов, Владимир Евгеньевич; Калунянц, Калуст Акопович \ред.\ Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1)

Вербицкий, С. Б.     Горизонтальные автоклавы: преимущества определяют актуальность [] / С. Б. Вербицкий // Мясной бизнес : МБ : науч.-практ. журнал. - 2018. - N 7. - С. 42-43 : рис. - Библиогр. в конце ст. Рубрики: М'ясні консерви--Обладнання фывфывфыв: мясные консервы -- м'ясні консерви -- линии стерилизации консервов -- лінії стерилізації консервів -- стерилизаторы непрерывного действия -- стерилізатори безперервної дії Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ВВ (1) Свободны: ВВ (1)

664.8.036.2(031) Б 12     Бабарин, Виктор Петрович.     Справочник по стерилизации консервов [] / В. П. Бабарин, Н. Н. Мазохина-Поршнякова, В. И. Рогачев. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 271 с. : рис., табл. - Лит.: с. 265-267. - Предм. указ.: с. 268-269. - 1.40 р. УДК 664.8.036.2(031) ББК 36.96я2 Рубрики: Консервне виробництво--Технології--Обладнання--Довідкові видання     фывфывфыв: консервное производство -- микрофлора консервов -- мікрофлора консервів -- автоклавы -- автоклави -- давление в консервах -- тиск в консервах -- контроль режимов консервирования -- контроль режимів консервування -- стерилизаторы -- стерилізатори -- пастеризаторы -- пастеризатори Аннотация: Изложены методы теоретического и экспериментального определения режимов стерилизации, контроля стерильности консервов. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Мазохина-Поршнякова, Наталья Николаевна; Рогачев, Владимир Иванович Экземпляры всего: 3 ВВ (1), АБ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), АБ (1), ФОНД (1)