Л96 Люта, Віра Антонівна. Практикум з мікробіології [] : [посібник] / В. А. Люта, О. В. Кононов. - К. : Медицина, 2008. - 184 с. : мал., табл. - ISBN 978-966-8144-61-5 : 036.50 грн, 27.00 грн
Рубрики: Мікробіологія--Практичні заняття--Навчальні видання для вищої школи фывфывфыв: общая микробиология -- загальна мікробіологія -- поживні середовища -- питательные среды -- дезінфекція -- дезинфекция -- стерилізація -- стерилизация -- вакцини -- вакцины -- сироватки -- сыворотки -- алергодіагностика -- алергодиагностика -- діагностика хвороб -- диагностика болезни -- вірусні інфекції -- вирусные инфекции -- спеціальна мікробіологія -- специальная микробиология -- патогенні коки -- патогенные коки -- кишкові бактерії -- кишечные бактерии -- бактеріальні інфекції -- бактериальные инфекции -- облігатні анаероби -- облигатные анаэробы -- патогенні спірохети -- патогенные спирохеты -- рикетсії -- рикетсии -- хламідії -- хламидии -- мікоплазма -- микоплазма Аннотация: Алгоритми виконання професійних практичних навичок з мікробіології, тести, ситуаційні задачи, рекомендації щодо проведення модульного контролю знань. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Кононов, О.В. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ВСМЛ (1) Свободны: ЧЗ (1), ВСМЛ (1) |
Г67 Горбань, Микола Іванович. Специфічна профілактика інфекційних хвороб тварин [] / М. І. Горбань. - К. : Урожай, 1973. - 235 с. : рис., табл. - Алф. покажч.: с. 228-233. - 0.56 р.
Рубрики: Тварини--Інфекційні хвороби--Профілактика--Практичні посібники фывфывфыв: вакцини проти інфекційних хвороб -- вакцины против инфекционных болезней -- бактеріофаги -- бактериофаги -- гіперімунні сироватки -- гиперимунные сыворотки -- гамма-глобуліни -- гамма-глобулины -- зберігання біологічних препаратів -- хранение биологических препаратов -- транспортування біологічних препаратів -- транспортирование биологических препаратов Аннотация: Викладені принципи і методи виготовлення, контролю і застосування біологічних препаратів. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
К85 Крюи, Поль де. Охотники за микробами []. Борьба за жизнь / Поль де Крюи ; пер. с англ. О. П. Червонского ; примеч., коммент., послесл. А. А. Тишкова. - М. : Наука, Гл. ред. изд. для зарубежных стран, 1987. - 432 с. - 1.90 р. Рубрики: Мікробіологія--Історія--Популярні видання Мікробіологія--Персоналії--Популярні видання фывфывфыв: история микробиологии -- історія мікробіології -- научные открытия -- наукові відкриття -- микробиологи -- мікробіологи -- інфекційні хвороби -- инфекционные заболевания -- вакцины -- вакцини -- иммунитет -- імунітет -- микробиология -- мікробіологія -- микробы -- мікроби -- сибирска язва -- сибірська виразка -- сыворотки -- сироватки Аннотация: О микробиологах, об их великих открытиях, благодаря которым спасены многие миллионы человеческих жизней. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Червонский, О. П. \пер.\; Тишков, А. А. \авт. примеч., авт. коммент., авт. послесл.\; Левенгук, Антоні ван (натураліст, конструктор мікроскопа ; 1632 - 1723) \про нього\; Спалланцані, Ладзаро (природодослідник ; 1729 - 1799) \про нього\; Пастер, Луї (мікробіолог, хімік ; 1822 - 1895) \про нього\; Кох, Генріх Герман Роберт (мікробіолог ; 1843 - 1910) \про нього\; Мечников, Ілля Ілліч (біолог, імунолог, науковець ; 1845 - 1916) \о нем\; Крайф, Поль де Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
В39 Ветеринарные препараты [] : справочник / под ред. Д. Ф. Осадзе ; [сост. Ю. Ф.Борисович, Л. В. Кириллов]. - Москва : Колос, 1981. - 448 с. : рис., табл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Лит.: с. 445. - 1.90 р.
Рубрики: Ветеринарна фармакологія--Довідкові видання фывфывфыв: ветеринарные биологические препараты -- ветеринарні біологічні препарати -- контроль ветеринарных препаратов -- контроль ветеринарних препаратів -- апробация ветеринарных препаратов -- апробація ветеринарних препаратів -- использование культур клеток -- використання культур клітин -- лечебно-профилактические сыворотки -- лікувально-профілактичні сироватки -- лечение вирусных болезней -- лікування вірусних хвороб -- лечение бактериальных болезней -- лікування бактеріальних хвороб -- лечение паразитарных болезней -- лікування паразитарних хвороб -- кормовые добавки -- кормові добавки -- производство ветеринарно-зоотехнических препаратов -- виробництво ветеринарно-зоотехнічних препаратів Аннотация: Сведения о порядке апробации и внедрения в производство ветеринарно-зоотехнических препаратов, об использовании культур клеток, эмбрионов птиц и животных в производстве и контроле биопрепаратов. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Осадзе, Д. Ф. \ред.\; Борисович, Юрий Федорович \сост.\; Кириллов, Леонид Вениаминович \сост.\ Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
З-22 Залашко, Михаил Валентинович. Биотехнология переработки молочной сыворотки [] / М. В. Залашко. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 192 с. : рис., табл. - Лит.: с. 188-191. - ISBN 5-10-000931-4 : 0.70 р.
Рубрики: Молочні продукти--Біотехнологія--Практичні посібники фывфывфыв: молочные продукты -- биотехнология -- состав молочной сыворотки -- склад молочної сироватки -- свойства молочной сыворотки -- властивості молочної сироватки -- микрофлора молочной сыворотки -- мікрофлора молочної сироватки -- брожение лактозы -- бродіння лактози -- окисление лактозы -- окислювання лактози -- белковые продукты -- білкові продукти -- кормовые продукты -- кормові продукти -- продукты биосинтеза -- продукти біосинтезу -- микробная биотехнология -- мікробна біотехнологія Аннотация: Производство продуктов микробного синтеза при использовании в качестве субстрата молочной сыворотки. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
О-22 Оборудование для производства сыра и переработки сыворотки [] : справочник / [Г. Г. Шилер и др.] ; под общ. ред. Г. Г. Шилера. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 207 с. : рис., табл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Лит.: с. 202. - Предм. указ.: с. 205-207. - ISBN 5-10-000925-X : 0.70 р.
Рубрики: Сироварство--Обладнання--Довідкові видання фывфывфыв: сыроварение -- молочная смесь -- молочна суміш -- сырное зерно -- сирне зерно -- формование сыра -- формування сиру -- созревание сыров -- дозрівання сирів -- посолка сыра -- посолка сиру -- переработка сыворотки -- переробка сироватки -- машины для производства сыров -- машини для виробництва сирів Аннотация: Оборудование для получения, транспортирования и обработки молока, формования сыра, его посолки и отгрузки, для получения плавленых сыров и переработки сыворотки. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Шилер, Гергард Генрихович; Шнейдер, Леонид Константинович; Миргородский, Болеслав Георгиевич; Кончаковский, Геннадий Алексеевич; Шилер, Гергард Генрихович \ред.\ Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
П27 Переработка и использование молочной сыворотки [] : технолог. тетрадь / [А. Г. Храмцов и др.]. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 271 с. : рис., табл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Лит.: с. 269-271. - ISBN 5-260-00084-6 : 1.30 р.
Рубрики: Молочна продукція--Виробництво--Практичні посібники фывфывфыв: молочная продукция -- молочная сыворотка -- молочна сироватка -- сливки -- вершки -- сгущенные концентраты -- згущені концентрати -- белковые продукты -- білкові продукти -- молочный сахар -- молочний цукор -- хлебопекарная промышленность -- хлібопекарська промисловість -- кондитерские изделия -- кондитерські вироби -- мороженое -- морозиво -- кормопроизводство -- кормовиробництво Аннотация: Способы переработки молочной сыворотки по безотходной и малоотходной технологиям, использование ее в пищевой промышленности и кормопроизводстве. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Храмцов, А. Г.; Павлов, В. А.; Нестеренко, П. Г.; Холодов, Г. И. Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
П78 Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки [] / [А. Г. Храмцов и др.] ; под ред.: А. Г. Храмцова, П. Г. Нестеренко. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 295 с. : рис., табл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Лит.: с. 292. - 1.60 р.
Рубрики: Молочні продукти--Практичні посібники фывфывфыв: молочные продукты -- молочное сырьё -- молочна сировина -- обезжиренное молоко -- обезжирене молоко Аннотация: Технология молочных продуктов из вторичного молочного сырья. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Храмцов, Андрей Георгиевич; Кравченко, Эдуард Федорович; Петровский, Константин Семенович; Богданова, Генриетта Ивановна; Храмцов, А. Г. \ред.\; Нестеренко, П. Г. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
С59 Соколова, Зоя Сергеевна. Технология сыра и продуктов переработки сыворотки [] : учеб. пособие для вузов / З. С. Соколова, Л. И. Лакомова, В. Г. Тиняков ; [ред. С. В. Палюх]. - Москва : Агропромиздат, 1992. - 334 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Лит.: с. 331. - ISBN 5-10-0020296 : 4.53 р.
Рубрики: Сироварство--Молочні продукти--Навчальні видання для вищої школи фывфывфыв: сыроварение -- молочные продукты -- натуральные сыры -- натуральні сири -- бактериальные закваски -- бактеріальні закваски -- твердые сыры -- тверді сири -- мягкие сыры -- м'які сири -- кисломолочные сыры -- кисломолочні сири -- плавленые сыры -- плавлені сири -- переработка сыворотки -- переробка сироватки Аннотация: Комплекс требований к молоку, способы повышения его сыропригодности, направления использования сырья с переработкой сыворотки. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Лакомова, Лариса Ивановна; Тиняков, Владимир Георгиевич; Палюх, С. В. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ФОНД (1), ВВ (1) Свободны: ФОНД (1), ВВ (1) |
С31 Сенкевич, Т. Молочная сыворотка: переработка и использование в агропромышленном комплексе [] = Molke und molke verwertung / Т. Сенкевич, К.-Л. Ридель ; пер. с нем. Н. А. Эпштейна ; под ред. и с предисл. Н. Н. Липатова. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 270 с. : рис., табл. - Лит.: с. 250-263. - Предм. указ.: с. 264-267. - ISBN 5-10-001269-2 : 1.50 р.
Рубрики: Молочні продукти--Практичні посібники фывфывфыв: молочные продукты -- использование молочной сыворотки -- використання молочної сироватки -- виды молочной сыворотки -- види молочної сироватки -- состав молочной сыворотки -- склад молочної сироватки -- пищевая сыворотка -- харчова сироватка -- кормовая сыворотка -- кормова сироватка -- сушка сыворотки -- сушіння сироватки -- белок сыворотки -- білок сироватки -- пищевые добавки -- харчові добавки Аннотация: Биологическая ценность молочной сыворотки и ее использование в пищевых и кормовых целях. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Ридель, К.-Л.; Эпштейн, Н. А. \пер.\; Липатов, Н. Н. \ред., авт. предисл.\ Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
Х89 Храмцов, Андрей Георгиевич. Молочная сыворотка [] / А. Г. Храмцов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 240 с. : рис., табл. - Лит.: с. 234-238. - ISBN 5-10-000944-6 : 0.85 р.
Рубрики: Молочні продукти--Практичні посібники фывфывфыв: молочные продукты -- состав молочной сыворотки -- склад молочної сироватки -- жиры молочной сыворотки -- жири молочної сироватки -- белки сыворотки -- білки сироватки -- напитки из сыворотки -- напої із сироватки -- сгущенная молочная сыворотка -- згущена молочна сироватка -- сухая молочная сыворотка -- суха молочна сироватка -- использование молочной сыворотки -- використання молочної сироватки Аннотация: Химический состав, структурно-механические, теплофизические и оптические характеристики молочной сыворотки. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
> Шифр: mjab/2019/5 Журнал 2019г. N 5 Мокряков, Андрей. Обзор рынка индейки Украины / А. Мокряков. - С.20-24 : рис., табл. Фещенко, Юрий. Качественное мясо - успешные продажи / Ю. Фещенко. - С.26-27 : рис. Шубина, Галина. Индейка и продукты переработки: тенденции и перспективы / Г. Шубина. - С.28-32 : рис. Пищевые белки и их свойства. - С.36-37 : рис. Зуари, Насим. Взаимодействие порошка сыворотки, l-каррагина и жиров, а также их влияние на физические показатели структуры и органолептические свойства различных рецептур колбасы из мяса индейки / Н. Зуари [и др.]. - С.38-41. - Библиогр. в конце ст. : рис., табл. Другие авторы: Айади М. А., Гадж-Тайеб С., Фриха Ф., Антиа Х. Коваль, Алина Леонидовна. Моющие и дезинфицирующие средства TM VILUSA: испанское качество по белорусской цене / А. Л. Коваль. - С.48-49 : рис. Правильное охлаждение - решающий фактор для качества мяса. - С.54-55 : рис. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Взаимодействие порошка сыворотки, l-каррагинана и жиров, а также их влияние на физические показатели структуры и органолептические свойства различных рецептур колбасы из мяса индейки [] / Н. Зуари [и др.]> // Мясной бизнес : МБ : науч.-практ. журнал. - 2019. - N 5. - С. 38-41 : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. Рубрики: Ковбасне виробництво--Індички--Інгредієнти фывфывфыв: колбасное производство -- индейка -- мясо индейки -- м'ясо індички Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Зуари, Насим; Айади, М. А.; Гадж-Тайеб, Сахир; Фриха, Ф.; Антиа, Х. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
> Шифр: mjab/2019/7 Журнал 2019г. N 7 Шубіна, Галина . С/к та с/в вироби: тенденції в попиті та перспективи сегменту / Г. Шубіна. - С.18-21 : рис., табл. Мокряков, Андрей. Обзор рынка сырокопченых и сыровяленых колбас в Украине / А. Мокряков. - С.23-26 : рис., табл. Собец, Виктор. Избавиться от кислоты в колбасах? Мы знаем как! / В. Собец. - С.28-29 : рис. Нитрит натрия: есть ли альтернатива?. - С.30-31 : рис. Иберико, Ломо. О деликатесах, которые стоит попробовать в путешествии по Испании / Л. Иберико. - С.34-35 : рис. Рекомендации и ошибки при работе с таухмассами. - С.36-37 : рис. Заури, Насим. Взаимодействие порошка сыворотки, l-каррагина и жиров, а также их влияния на физические показатели структуры и органолептические свойства различных рецептур колбасы из мяса индейки / Н. Заури [и др.]. - С.38-40. - Библиогр. в конце ст. : рис., табл. Другие авторы: Айади М. А., Годж-Тайеб С., Фриха Ф., Аттиа Х. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Взаимодействие порошка сыворотки, l-каррагинана и жиров, а также их влияния на физические показатели структуры и органолептические свойства различных рецептур колбасы из мяса индейки [] / Н. Заури [и др.]> // Мясной бизнес : МБ : науч.-практ. журнал. - 2019. - N 7. - С. 38-40 : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. Рубрики: Ковбасне виробництво--Технології фывфывфыв: колбасное производство -- свойства структуры колбасы -- властивості структури ковбаси -- органолептическая оценка колбасы -- органолептична оцінка ковбаси Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Заури, Насим; Айади, М. А.; Годж-Тайеб, Сахир; Фриха, Ф.; Аттиа, Х. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
> Шифр: vott/2019/4 Журнал 2019г. N 4 Гайко, Г. В. Помилки та ускладнення тотального ендопротезування колінного суглоба / Г. В. Гайко [и др.]. - С.4-10 Другие авторы: Сулима О. М., Торчинський В. П., Підгаєцький В. М., Осадчук Т. І. Страфун, С. С. Невідновні розриви ротаторної манжети плеча. Вибір оптимального хірургічного лікування / С. С. Страфун, А. С. Лисак, А. Ю. Сухін. - С.10-16 Герасименко, С. І. Реабілітаційні заходи при ушкодженнях та захворюваннях структур колінного суглоба / С. І. Герасименко [и др.]. - С.17-22 Другие авторы: Рой І. В., , Борзих Н. О. Магомедов, С. Выраженность биохимических изменений сыворотки крови в зависимости от степени трофических нарушений у больных посттравматическим остеомиелитом голени / С. Магомедов [и др.]. - С.22-28 Другие авторы: Грицай Н. П., Цокало В. Н., Полищук Л. Н. Калашніков, А. В. Визначення ефективності застосування різних способів лікування переломів проксимального відділу великогомілкової кістки / А. В. Калашніков [и др.]. - С.28-34 Другие авторы: Чіп Є. Е., Калашніков О. В., Чалайдюк Т. П. Гайко, О. Г. Проблеми діагностики та лікування карпального тунельного синдрому / О. Г. Гайко, Л. І. Климчук, С. В. Тимошенко. - С.35-40 Страфун, О. С. Порівняння ряду міжнародних оціночних шкал функції ліктьового суглоба / О. С. Страфун. - С.41-46 Костогриз, Ю. О. Особливості клінічної діагностики та можливості магнітно-резонансної томографії при пігментному віллонодулярному синовиті (теносиновіальній гігантоклітинній пухлині) колінного суглоба / Ю. О. Костогриз, О. А. Костогриз, Ю. М. Літинська. - С.46-52 Бабко, А. М. Механізм формування контрактур кульшового та колінного суглобів на ранніх стадіях ревматоїдного артриту (натурний експеримент) / А. М. Бабко, А. С. Герасименко, В. Б. Мазевич. - С.53-61 Чеверда, А. І. Діагностика та лікування контрактур кульшових та колінних суглобів у хворих із наслідками відкритих форм спінальних дизрафій / А. І. Чеверда [и др.]. - С.61-72 Другие авторы: Гук Ю. М., Зима А. М., Кінча-Поліщук Т. М. Лазарєв, І. А. Напружено-деформований стан підошовного апоневрозу при плантарному фасціїті / І. А. Лазарєв, О. А. Турчин, М. С. Скибан. - С.73-80 Науменко, Н. О. Нові аспекти рентгенодіагностики пацієнтів із різними формами фіброзної дисплазії / Н. О. Науменко [и др.]. - С.81-87 Другие авторы: Гук Ю. М., Зима А. М., Кінча-Поліщук Т. А. Бодня, О. І. Лікування хворих із переломами п'яткової кістки методом комбінованого остеосинтезу / О. І. Бодня, Ю. В. Сухін. - С.88-96 Долгополов, О. В. Епідеміологія захворювань кістково-м'язової системи в Україні за період 1993-2017 рр. / О. В. Долгополов, В. П. Полішко, М. Л. Ярова. - С.96-104 Коструб, О. О. МРТ-діагностика ушкоджень передньої хрестоподібної зв'язки. Сучасні підходи (Огляд) / О. О. Коструб [и др.]. - С.104-109 Другие авторы: Котюк В. В., Мазевич В. Б., Нікіфорова І. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ВСМЛ (1) Свободны: ВСМЛ (1) |
Выраженность биохимических изменений сыворотки крови в зависимости от степени трофических нарушений у больных посттравматическим остеомиелитом голени [] / С. Магомедов[и др.]> // Вісник ортопедії, травматології та протезування : наук.-практ. журнал. - 2019. - N 4. - С. 22-28 . - ISSN 0132-2486 Рубрики: Хвороби органів опори та руху--Патологічні процеси Травми--Кінцівки (біол.) фывфывфыв: постравматичний остеомієліт -- гомілка -- постравматический остеомиелит -- голень Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Магомедов, С.; Грицай, Н. П.; Цокало, В. Н.; Полищук Л. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ВСМЛ (1) Свободны: ВСМЛ (1) |