Т 45 Титаренко, Людмила Дмитрівна. Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів [] : навч. посібник / Л. Д. Титаренко, В. А. Павлова, В. Д. Малигіна. - К. : Центр навч. л-ри, 2006. - 192 с. : табл. - Бібліогр.: с. 186-187. - Дод.: с. 188. - ISBN 966-364-188-6 : 026.40 грн
Рубрики: Економіка торгівельного підприємства--Навчальні видання Продовольчі товари--Навчальні видання фывфывфыв: товарна експертиза -- товарная экспертиза -- відповідність товарів -- сответствие товаров -- штрихове кодування -- штриховое кодирование -- органолептичні показники -- органолептические показатели -- мнемокласифікація -- фальсифікація продуктів -- фальсификация продуктов Аннотация: Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів, способи та методи їх виявлення і усунення. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Павлова, Валентина Андріївна; Малигіна, Валентина Дмитрівна Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |