338.242(075.8) Р 59     Роглєв, Христо Йосипович.     Основи готельного менеджменту [] : навч. посібник / Х. Й. Роглєв. - К. : Кондор, 2005. - 408 с. - Дод.: с. 385-397. - Л-ра: с. 398-405. - ISBN 955-8251-74-1 : 040.00 грн УДК 338.242(075.8) ББК 65.050.214я73 Рубрики: Готелі--Менеджмент--Навчальні видання для вищої школи     фывфывфыв: готельна справа -- гостиничное дело -- управління готелем -- управление гостиницей -- служба бронювання -- служба бронирования -- інтер'єр готелів -- интерьер гостиниц -- інженерно-технічна служба готелю -- инженерно-техническая служба гостиниц -- управління безпекою готеля -- управление безопасностью гостиницы -- управління персоналом готелю -- управление персоналом гостиницы -- готельний маркетинг -- гостиничный маркетинг -- готельні послуги -- гостиничные услуги -- товарно-матеріальні ресурси готелю -- товарно-материальные ресурсы гостиницы Аннотация: Викладені сучасні функції управління і системи обслуговування в готелі, комплексні менеджерські функції і бізнеси-процеси. Держатели документа: ЖОУНБ Экземпляры всего: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1)

338.48(075.8) Ф 84         Франчайзинг у готельно-ресторанному бізнесі [] : навч. посібник / Г. Б. Мунін [та ін.] ; за ред.: Л. С. Трофименко, О. О. Гоца. - К. : Кондор, 2008. - 370 с. - Дод.: с.306-342. - Л-ра: с.343. - ISBN 978-966-351-152-8 : 042.00 грн УДК 338.48(075.8) ББК 65.43я73 Рубрики: Ресторанно-готельний бізнес--Навчальні видання     фывфывфыв: готельні послуги -- гостиничные услуги -- управління готелем -- управление гостиницей -- типи готелів -- типы гостиниц -- обслуговувуання гостей -- обслуживание гостей -- готельні мережі -- гостиничные сети -- готельний бізнес -- гостиничный бизнес -- готельна індустрія -- гостиничная индустрия -- глобалізаця готельного бізнесу -- глобализация гостиничного бизнеса -- концентрація готельног бізнесу -- концентрация гостиничного бизнеса -- субфранчайзинг -- комерційна концесія -- коммерческая концессия -- готельний договір -- гостиничный договор -- корпоративне підприємство -- корпоративное предприятие -- персонал готелів -- персонал гостиниц -- маркетингове забезпечення -- маркетинговое обеспечение -- бренд -- консалтингові фірми -- консалтинговые фирмы -- інтернет-бронювання -- интернет-бронирование -- обов'язки туристів -- обязанности туристов -- реструктиризація готелей -- реструктиризация гостиниц -- турдокументи -- франшиза Аннотация: Сучасні концепції організації системи франчайзингу в управлінні готелем. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Мунін, Г. Б.; Карягін, Ю. О.; Артеменко, А. С.; Кошиль, Ю. В.; Трофименко, Л. С. \ред.\; Гоца, О. О. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1)