К59 Козьмина, Наталья Петровна. Зерно [] / Н. П. Козьмина. - М. : Колос, 1969. - 358 с. : рис., табл. - Лит.: с. 361-365. - 1.12 р.
Рубрики: Зерно--Практичні посібники фывфывфыв: строение зерна -- будова зерна -- физические свойства зерна -- фізичні властивості зерна -- свойства зерновой массы -- властивості зернової маси -- основы биохимии зерна -- основи біохімії зерна -- основы физиологии зерна -- основи фізіології зерна -- основы хранения зерна -- основи зберігання зерна -- общая характеристика злаков -- загальна характеристика злаків -- зерно сельскохозяйственных культур -- зерно сільськогосподарських культур Аннотация: Говорится о строении зерна, свойствах зерновой масссы и семян, о биохимии и физиологии зерна, а также о хранении и переработке зерна. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
С74 Справочник по качеству зерна [] / [Г. П. Жемела и др.] ; под ред. Г. П. Жемелы. - 3-е изд., перераб. и доп. - К. : Урожай, 1988. - 213 с. : табл. - (Литература для кабинета агронома). - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - 0.95 р.
Рубрики: Зерно--Якість--Довідкові видання фывфывфыв: физические свойства зерна -- фізичні властивості зерна -- биохимические свойства зерна -- біохімічні властивості зерна -- интенсивная технология производства зерна -- інтенсивна технологія виробництва зерна -- очистка зерна -- сушка зерна -- сушіння зерна -- определение качества зерна -- визначення якості зерна -- определение влажности зерна -- визначення вологості зерна -- определение содержания крахмала -- визначення місткості крохмалю -- определение содержания белка -- визначення місткості білка -- хранение зерна -- збереження зерна Аннотация: Освещаются материалы о способах выращивания доброкачественного зерна, методах определения качества зерна и подготовке его к продаже. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Жемела, Григорий Пименович; Кучумова, Людмила Петровна; Аниканова, Зинаида Филипповна; Мусатов, А. Г.; Жемела, Г. П. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
К14 Казаков, Евгений Дмитриевич. Методы оценки качества зерна [] : (лаб. практикум) ; учеб. пособие / Е. Д. Казаков. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 215 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 0.80 р.
Рубрики: Зерно--Властивості--Якість--Навчальні видання для вищої школи фывфывфыв: морфология зерна -- морфологія зерна -- качество семенного зерна -- якість посівного зерна -- физические свойства зерна -- фізичні властивості зерна -- свойства зерновой массы -- властивості зернової маси -- влажность зерна -- вологість зерна -- сырая клейковина -- сира клейковина -- кислотность зерна -- кислотність зерна -- неполноценные зерна -- неповноцінні зерна -- методы оценки зерна -- методи оцінювання зерна -- анализ зерна крупяных культур -- аналіз зерна круп'яних культур -- анализ семян бобовых культур -- аналіз насіння бобових культур -- анализ семян масличных культур -- аналіз насіння масляничних культур Аннотация: Рассмотрены физические свойства зерна и зерновой массы, методы отбора проб, физико-химические методы оценки качества зерна хлебных, крупяных и масличных культур. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
О-93 Оценка качества зерна [] : справочник / [сост.: И. И. Василенко, В. И. Комаров]. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 208 с. : рис., табл. - Уклад. зазначено на звороті тит. арк. - 1.10 р.
Рубрики: Зерно (харч.)--Властивості--Якість--Довідкові видання фывфывфыв: физические свойства зерна -- фізичні властивості зерна -- мукомольные средства зерна -- борошномельні властивості зерна -- хлебопекарные свойства пшеницы -- хлібопекарні властивості зерна -- зерно мягкой пшеницы -- зерно м'якої пшениці -- хлебопекарные свойства тритикале -- хлібопекарні властивості тритікале -- кондитерские свойства пшеницы -- кондитерські властивості пшениці -- зерно твердой пшеницы -- зерно твердої пшениці -- технологические свойства зерна ржи -- технологічні властивості зерна жита -- зерно пивоваренного ячменя -- зерно пивоварного ячменю -- зерно крупяных культур -- зерно круп'яних культур -- биохимические свойства зерна -- біохімічні властивості зерна Аннотация: Описано оборудование, приведены реактивы и изложены методики, используемые для определения технологических и биохимических свойств зерна зерновых и крупяных культур. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Василенко, Иван Ильич \сост.\; Комаров, Вячеслав Иванович \сост.\ Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
С58 Созинов, Алексей Алексеевич. Улучшение качества зерна озимой пшеницы и кукурузы [] / А. А. Созинов, Г. П. Жемела. - Москва : Колос, 1983. - 1983 с. : рис., табл. - Лит.: с. 269. - 0.85 р. Рубрики: Озима пшениця--Практичні посібники Кукурудза--Практичні посібники фывфывфыв: озимая пшеница -- кукуруза -- физические свойства зерна -- фізичні властивості зерна -- химические свойства зерна -- хімічні властивості зерна -- селекция озимой пшеницы -- селекція озимої пшениці -- селекция кукурузы -- селекція кукурудзи -- гибриды кукурузы -- гібриди кукурудзи -- органические удобрения -- органічні добрива -- минеральные удобрения -- мінеральні добрива -- защита озимой пшеницы -- захист озимої пшениці -- защита кукурузы -- захист кукурудзи -- качество зерна озимой пшеницы -- якість зерна озимої пшениці -- качество зерна кукурузы -- якість зерна кукурудзи Аннотация: Освещены вопросы комплексного влияния внешних факторов на качество зерна озимой пшеницы и кукурузы. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Жемела, Григорий Пименович Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |