П 63 Посудін, Юрій Іванович. Методи неруйнівної оцінки якості та безпеки сільськогосподарських і харчових продуктів [] : навч. посіб. / Ю. І. Посудін. - Київ : Арістей, 2005. - 408 с. : кольор. іл., рис., табл. - Бібліогр.: с. 378-396. - ISBN 966-8458-61-36 : 44.00 грн, 63.00 грн
Рубрики: Харчові продукти--Якість--Оцінка--Навчальні видання для вищої школи фывфывфыв: якість рослинної продукції -- якість молочної продукції -- якість тваринної продукції -- якість яєць -- безпека продуктів харчування -- якість меду -- методи оцінки якості -- вимірювання кольору продуктів -- спектроскопія продуктів -- вимірювання аромату -- комп'ютерні зображення якості продуктів Аннотация: Сучасні фізичні методи неруйнівної оцінки якості та безпеки сільськогосподарських та харчових продуктів. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 4 ВВ (2), ФОНД (2) Свободны: ВВ (2), ФОНД (2) |
С74 Справочник по качеству продуктов животноводства [] / [И. П. Даниленко и др.] ; под ред. И. П. Даниленка. - К. : Урожай, 1988. - 180 с. : табл. - ISBN 5-337-00183-3 : 0.95 р.
Рубрики: Сільськогосподарська продукція--Продукти тваринництва--Довідкові видання фывфывфыв: слагаемые качества продуктов животноводства -- складові якості продуктів тваринництва -- получение высококачественного молока -- отримання високоякісного молока -- качество мяса -- якість м'яса -- методы определения качества рыбы -- методи визначення якості риби -- качество яиц -- якість яєць -- качество меда -- якість меду Аннотация: Изложены основные слагаемые качества молока, мяса, рыбы, яиц, меда. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Даниленко, Иван Прохорович; Микитюк, Петр Васильевич; Шуст, Игорь Иванович; Ольховик, Л. А.; Даниленко, Иван Прохорович \ред.\ Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
У49 Улучшение качества и сокращение потерь продукции животноводства [] : сб. науч. трудов / под ред. Л. К. Эрнста. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 237 с. : рис., табл. - ISBN 5-10-000311-1 : 1.50 р.
Рубрики: Сільськогосподарська продукція--Тваринництво--Наукові видання фывфывфыв: тваринницька продукція -- животноводческая продукция -- якість яєць -- качество яиц -- якість м'яса птиці -- качество мяса птицы -- якість свинини -- качество свинины -- якість яловичини -- качество говядины -- якість свинини -- качество свинины -- якість кормів -- качество кормов -- якість молока -- качество молока -- якість хутряної сировини -- качество мехового сырья -- втрати продукції тваринництва -- потери продукции животноводства Аннотация: Вопросы улучшения качества продукции животноводства в сфере сельскохозяйственного производства и в перерабатывающей промышленности. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Эрнст, Л. К. \ред.\ Экземпляры всего: 3 ВВ (2), ФОНД (1) Свободны: ВВ (2), ФОНД (1) |
С74 Справочник по качеству продукции животноводства [] / под ред. П. П. Остапчука. - Киев : Урожай, 1979. - 320 с. : рис., табл. - Прил.: с. 305-314. - 1.20 р.
Рубрики: Харчові продукти--Якість--Довідкові видання фывфывфыв: пищевые продукты -- молоко -- мясо крупного рогатого скота -- м'ясо великої рогатої худоби -- свинина -- качество шерсти овец -- якість вовни овець -- качество овчин -- якість овчини -- качество смушков -- якість смушку -- овечье молоко -- овече молоко -- качество яиц -- якість яєць -- мясо птицы -- м'ясо птиці -- мясо кроликов -- м'ясо кроликів -- продукция рыбоводства -- продукція рибництва -- продукция пчеловодства -- продукція бджолярства Аннотация: Обобщены данные по качеству продукции животноводства, птицеводства, кролиководства, пчеловодства и рыбоводства. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Остапчук, П. П. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Чудак, Р. Несучість і якість яєць у перепілок при підгодівлі вітаминами А і D [] / Р. Чудак, Г. Огороднічук, О. Паладійчук> // Тваринництво України. - 2014. - N 2. - С. 35-38 : табл. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Перепели--Корми фывфывфыв: продуктивність перепілок -- яєчна продуктивність -- якість яєць Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Огороднічук, Г.; Паладійчук, О. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |