Г 74 Готуємо із задоволенням [] / [ред. Н. В. Бірічева]. - Х. : Веста, 2011. - 159, [1] с. : кол. іл. - (Енциклопедія кулінара). - ISBN 978-966-08-1809-5 : 128.00 грн
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Популярні видання фывфывфыв: салати -- закуски -- супи -- борщі -- рулети -- другі страви -- рибні страви -- десерти -- випічка -- калорійність харчових продуктів -- напої -- аперитив -- сервіровка столу Аннотация: Більше 300 кольорових фотографій і рецептура, розроблена у власній кулінарній студії допоможуть у створенні оргинінальних страв. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Бірічева, Н. В. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
А 35 Азбука питания [] / [сост. Т. А. Комарова]. - Алма-Ата : Кайнар, 1990. - 688 с. : рис., табл. - (Сельская семья: культура, эстетика, быт). - Уклад. зазначено на звороті тит. арк. - Прил.: с. 680-682. - Лит.: с. 683. - ISBN 5-620-00195-4 : 7.00 р.
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Практичні посібники фывфывфыв: кулинария -- полноценная пища -- повноцінна їжа -- разумная кулинария -- розумна кулінарія -- бутерброды -- бутерброди -- супы -- супи -- рыбные блюда -- рибні страви -- мясные блюда -- м'ясні страви -- блюда из овощей -- страви із овочів -- грибные блюда -- грибні страви -- молочные блюда -- молочні страви -- крупяные блюда -- круп'яні страви -- мучные блюда -- борошняні страви -- напитки -- напої -- домашние сладости -- домашні солодощі -- национальные кухни -- національні кухні -- культура питания -- культура харчування -- блюда для тучных людей -- страви для повних людей Аннотация: Эта книга составлена из разных источников, касающихся вопросов рационального питания человека. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Комарова, Тамара Андреевна \сост.\ Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Б 73 Богданова, Оксана Васильевна. Народные рецепты медовой кулинарии [] / О. В. Богданова, В. И. Сербовка. - Калининград : Калининград. кн. изд-во, 1994. - 240 с. : рис. - Прил.: с. 228. - ISBN 5-85500-358-2 : 261.000 крб
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Популярні видання фывфывфыв: кулинария -- рецепты -- старинные медовые рецепты -- старовинні медові рецепти -- современные рецепты медов -- сучасні рецепти меду -- вина медовые -- вина медові -- сбитень -- збитень -- медовые напитки -- медові напої -- медовые кондитерские изделия -- медові кондитерські вироби -- восточные медовые сладости -- східні медові солодощі Аннотация: Прекрасный аромат, вкус и цвет меда как нельзя лучше способствуют приготовлению вкусных и красивых блюд. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Сербовка, Василий Иванович Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Г74 Готовим всей семьей [] / [сост. Т. Ф. Даласюк и др.]. - Днепропетровск : Пороги, 1992. - 147 с. : рис. - ISBN 5-7707-2807-8 : 36.00 крб
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Популярні видання фывфывфыв: кулинария -- первые блюда -- перші страви -- вторые блюда -- другі страви -- соусы -- соуси -- тесто -- тісто -- напитки -- напої -- пряничные изделия -- пряникові вироби -- салаты -- салати -- детская кулинария -- дитяча кулінарія -- сырые блюда -- сирі блюда -- вегетарианская кухня -- вегетаріанська кухня -- сладкие блюда -- солодкі блюда Аннотация: Экономные рецепты для каждого дня и старинная вегетарианская кухня, блюда для самых маленьких и любителей сыроедения. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Даласюк, Татьяна Федоровна \сост.\; Карпова, Мария Ивановна \сост.\; Клименко, Тамара Семеновна \сост.\; Колесник, Мария Ивановна \сост.\ Экземпляры всего: 5 ВВ (3), ФОНД (2) Свободны: ВВ (3), ФОНД (2) |
М 21 Малявко, Алла Андреевна. Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд [] / А. А. Малявко. - Киев : Вища шк., Голов. изд-во, 1987. - 183 с. : рис., фот. цв. - 1.90 р.
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Навчальні видання фывфывфыв: кулинария -- рецептура -- супы -- супи -- борщи -- борщі -- соусы -- соуси -- гарниры -- гарніри -- блюда из круп -- страви з круп -- блюда из макаронов -- страви з макаронів -- картофельные блюда -- картопляні страви -- овощные блюда -- овочеві страви -- грибные блюда -- грибні страви -- рыбные блюда -- рибні страви -- мясные блюда -- м'ясні страви Аннотация: В книге приведены рецептура и технология приготовления блюд. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
М69 Михайлов, Владимир Сергеевич. Кулинарный калейдоскоп [] / В. С. Михайлов, А. В. Аношин. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 352 с. : рис. - ISBN 5-10-002476-3 : 10.00 р.
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Популярні видання фывфывфыв: кулинария -- рецептура -- оригинальные кулинарные рецепты -- оригінальні кулінарні рецепти -- религия и питание -- релігія і харчування -- монастырская кухня -- монастирська кухня -- лечебное голодание -- лікувальне голодування -- психология вкуса -- психологія смаку -- мясные блюда -- м'ясні страви -- молочные блюда -- молочні страви -- овощные блюда -- овочеві страви -- каши -- каші -- мучные изделия -- борошняні вироби -- напитки -- напої -- нетрадиционная кухня -- нетрадиційна кухня Аннотация: Книга предлагает новые способы рационального приготовления домашней пищи на основе рецептов старой, традиционной кухни и кухни новой, нетрадиционной, альтернативной. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Аношин, Анатолий Васильевич Экземпляры всего: 3 ВВ (1), ФОНД (2) Свободны: ВВ (1), ФОНД (2) |
Л 44 Лемнис, Мария. Для студентов и влюбленных [] / М. Лемнис, Х. Витры. - Киев : Будівельник, 1992. - 80 с. : рис. - ISBN 5-7705-0554-0 : 14.00 крб
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Популярні видання фывфывфыв: кулинария -- холостяцкое хозяйство -- холостяцьке господарство -- блюда из яиц -- страви з яєць -- овощные блюда -- овочеві страви -- мясные блюда -- м'ясні страви -- соусы -- соуси -- десерты -- десерти -- рыбные блюда -- рибні страви -- молочные блюда -- молочні страви Аннотация: Книга об организации холостяцкого быта, о вкусных блюдах, о домашнем уюте и здоровом образе жизни, о том, как готовить быстро и весело. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Витры, Хенрик Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
K76 Kochkunst. Lukullisches von A bis Z [Текст] / [Vortexte: Renate Florstedt ; Rezeptteil: Karla Szabo, Rosita Michaelsen, Ingetraud Beier]. - 2. Aufl. - Leipzig : Verl. fuer die Frau, 1986. - 575 S., [60] Bl. Ill. - Текст: нім. - ISBN 3-7304-0001-0 : 10.21 р.
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Популярні видання фывфывфыв: німецька кухня -- кулінарні рецепти Аннотация: [Kochkunst]. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Florstedt, Renate \ausw.\; Szabo, Karla \rezeptteil.\; Michaelsen, Rosita \rezeptteil.\; Beier, Ingetraud \rezeptteil.\ Экземпляры всего: 1 ІН (1) Свободны: ІН (1) |
Н 12 На любой вкус [] / [сост. В. Е. Колесникова]. - Симферополь : ВЕК, 1996. - 352 с. - ISBN 5-7707-3488-4 : 3.00 грн Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Довідкові видання фывфывфыв: кулинария -- холодная кухня -- вегетарианская кухня -- вегетаріанська кухня -- мясные блюда -- м'ясні страви -- рыбные блюда -- рибні страви -- гарниры -- гарніри -- мучные блюда -- борошняні страви -- сладкие блюда -- солодкі страви Аннотация: Рецепты приготовления многочисленных блюд на любой вкус с конкретными рекомендациями о необходимом наборе продуктов. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Колесникова, В. Е. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |