Н63 Николаенко, Анатолий Федосеевич. Организация безотходного производства в молочной промышленности [] / А. Ф. Николаенко, А. Д. Макаренко, Л. Г. Чернюк. - Киев : Урожай, 1988. - 105 с. : табл. - Библиогр.: с. 104-105. - ISBN 5-337-00138-8 : 0.40 р.
Рубрики: Молочна промисловість--Практичні посібники фывфывфыв: молочная промышленность -- пахта -- обезжиренное молоко -- знежирене молоко -- сыворотка -- сироватка Аннотация: Сущность, условия и предпосылки организации безотходного производства в молочной промышленности. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Макаренко, Александр Данилович; Чернюк, Людмила Григорьевна Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
П12 Пабат, Віктор Олексійович. Технологія виробництва та переробки молока кобил [] : практ. посіб. / В. О. Пабат, І. В. Гончаренко ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. - Київ : Ліра-К, 2020. - 187, [1] с. : табл., рис. - Літ.: с. 179-187. - ISBN 978-617-7748-89-1 : 115.00 грн
Рубрики: Технологія виробництва--Переробка--Молоко--Практичні посібники Молочна промисловість--Практичні посібники Конярство--Практичні посібники фывфывфыв: продуктивне конярство -- молочна продуктивність кобил -- виробництво молока кобил -- переробка молока кобил -- історія кумису -- кумисні ферми -- утримання дійних кобил -- молодняк дійних кобил -- технологія доїння кобил -- харчування кумисом -- лікування кумисом -- молочне конярство зарубіжних країн Аннотация: Технологія виробництва та переробки молока кобил, відбір коней для кумисних ферм, підвищення молочної продуктивності, вирощування високоякісного молодняку дійних кобил, механізація доїння, технологія переробки кобилячого молока в кумис. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Гончаренко, Ігор Вікторович; Національний університет біоресурсів і природокористування України Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |