Х90 Хранение и первичная переработка плодов и овощей [Текстььь] : библиогр. указ. отеч. лит. ... / Всесоюз. Акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина, Центр. науч. с.-х. б-ка. - Москва : ЦНСХБ, 1971 - .за 1966-1970 гг. и иностр. литературы за 1968-1969 гг. / [сост. Л. Г. Клосеп ; ред.: И. Г. Палилова, М. Н. Алямовская]. - 1971. - 140 с. - 0.45 р.
Рубрики: Плоди (бот.)--Переробка--Бібліографічні видання Овочі--Переробка--Бібліографічні видання фывфывфыв: овочесховища -- овощехранилища -- овочеві консерви -- овощные консервы -- сільськогосподарська бібліографія -- сельскохозяйственная библиография -- ретроспективна бібліографія -- ретроспективная библиография -- науково-допоміжна бібліографія -- научно-вспомогательная библиография Аннотация: Указатель содержит 786 описаний монографий и статей из сборников на русском и иностранных языках. Доп.точки доступа: Клосеп, Л. Г. \сост.\; Палилова, И. Г. \ред.\; Алямовская, М. Н. \ред.\; Всесоюзная Академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина; Центральная научная сельскохозяйственная библиотека Экземпляры всего: 1 БГ (1) Свободны: БГ (1) |
Р93 Рибак, Галина Михайлівна. Довідник по переробці плодів і ягід [] / Г. М. Рибак, О. А. Блашкіна, М. Г. Панасюк. - 2-ге вид., допов. і переробл. - Київ : Урожай, 1980. - 182 с. : рис., табл. - Літ.: с. 180. - 0.70 р. Рубрики: Плоди (бот.)--Переробка--Довідкові видання Ягоди--Переробка--Довідкові видання фывфывфыв: плодопереробні підприємства -- консервування плодів -- консервування ягід -- сушіння фруктів -- виробництво соків -- плодове виноробство -- ягідне виноробство Аннотация: Організація плодопереробних підприємств, заготівля плодів і ягід для переробки. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Блашкіна, Олександра Антонівна; Панасюк, Михайло Гнатович Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |