Р78 Ростовський, Володимир Сергійович. Кухні народів світу [] : підручник / В. С. Ростовський. - Київ : Кондор, 2018. - 501, [1] с. - ISBN 978-617-7228-78-7 : 335.00 грн
Рубрики: Кухня--Національні традиції--Навчальні видання фывфывфыв: національні кухні народів Європи -- національні кухні народів Азії -- національні кухні народів Америки -- національні кухні народів Африки -- національні кухні народів Австралії -- національні кухні народів Океанії Аннотация: Оригінальний набір продуктів, що становить основу тієї чи іншої національної кухні, визначається тим, що дають природа та матеріальне виробництво. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
В68 Волощук, Георгий Алексеевич. Особенности кухни народов мира [] / Г. А. Волощук, А. В. Ничипоренко. - 2-е изд., доп. - Киев : Рэклама, 1990. - 128 с. : фот. - Предм. указ.: с. 122-124. - ISBN 5-88520-049-1 : 1.10 р.
Рубрики: Національні кухні--Рецептура--Популярні видання фывфывфыв: национальные кухни -- кухня стран Европы -- кухня країн Європи -- кухня стран Азии -- кухня країн Азії -- кухня стран Америки -- кухня країн Америки -- кухня стран Африки -- кухня країн Африки -- кухня стран Австралии -- кухня країн Австралії -- кухня стран Океании -- кухня країн Океанії Аннотация: В книге рассказывается об исторически сложившихся особенностях питания различных народов мира, даются рецепты приготовления национальных блюд. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Ничипоренко, Александр Васильевич Экземпляры всего: 3 ФОНД (2), ВВ (1) Свободны: ФОНД (2), ВВ (1) |