Т 38 Технологічне обладнання зернопереробних та олійних виробництв [] : навч. посібник / за ред. О. В. Дацишина. - Вінниця : Нова книга, 2008. - 488 с. : рис., табл. - Л-ра: с. 486. - ISBN 978-966-382-180-1 : 75.00 грн
Рубрики: Зернобобові продукти--Виробництво--Обладнання--Навчальні видання для вищої школи Олії--Виробництво--Обладнання--Навчальні видання для вищої школи фывфывфыв: машинні технології переробних виробництв -- сховища для зберігання зерна -- сушарки зернових продуктів -- машини для очищення зерна -- машини для зернопереробних виробництв -- машини для віджимання олії -- преси -- млини -- комбікормові агрегати Аннотация: Сучасні механізовані процеси та технологічне обладнання борошномельного, круп'яного, олійного і комбікормового виробництв. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Дацишин, О. В.; Ткачук, А. І.; Гвоздєв, О. В.; Ялпачик, Ф. Ю.; Дацишин, О. В. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Б 93 Бутковский, Вячеслав Аронович. Мукомольное производство [] : учебник / В. А. Бутковский. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 382 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Прил.: с. 372-373. - Лит.: с. 374. - ISBN 5-10-001774-0 : 1.10 р.
Рубрики: Борошно--Виробництво--Навчальні видання фывфывфыв: технологические свойства зерна -- технологічні властивості зерна -- засоренность зерна -- засміченість зерна -- очистка зерна -- очищення зерна -- обработка зерна -- обробка зерна -- кондиционирование зерна -- кондиціювання зерна -- измельчение зерна -- подрібнення зерна -- помол зерна -- помол зерна -- сепарирование измельченных зерен -- сепарування подрібненого зерна -- ассортимент муки -- асортимент муки -- помол пшеницы -- помел пшениці -- макаронный помол -- макаронний помел Аннотация: Приведены схемы различных помолов, схемы производства макаронной муки, приведен ассортимент вырабатываемой муки. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
Г 24 Гафнер, Лев Андреевич. Пособие для аппаратчика мукомольного производства [] : учеб. пособие / Л. А. Гафнер. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 192 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - ISBN 5-10-000516-5 : 0.30 р.
Рубрики: Борошномельно-круп'яні виробництва--Обладнання--Навчальні видання для підвищення кваліфікації фывфывфыв: внутрипроизводственный транспорт элеватора -- внутрішньовиробничий транспорт елеватора -- пневмотранспорт зерноочистки -- пневмотранспорт очищення зерна -- аспирация оборудования -- аспірація обладнання -- зерноочистительное оборудование -- зерноочисне обладнання -- кондиционирование зерна -- кондиціювання зерна -- увлажнение зерна -- зволоження зерна -- измельчение зерна -- подрібнення зерна -- ситовеечные машины -- ситовіяльні машини Аннотация: Изложены процессы подготовки и переработки зерна в муку, приведены основные сведения об обслуживании оборудования. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
Х15 Хайтмазова, Елизавета Федоровна. Практикум по товароведению зерна и продуктов его переработки [] : учеб. пособие / Е. Ф. Хайтмазова. - Москва : Агропромиздат, 1992. - 288 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Лит.: с. 284. - ISBN 5-10-002215-9 : 4.50 крб
Рубрики: Зерно (харч.)--Зерноборошняні продукти--Товарознавство--Навчальні видання фывфывфыв: зерно -- зерномучные продукты -- морфология и анатомия зерна -- морфологія і анатомія зерна -- органолептические показатели зерна -- органолептичні показники зерна -- влажность зерна -- вологість зерна -- влажность семян масличных культур -- вологість насіння масляних культур -- засоренность зерна -- засміченість зерна -- зараженность зерна -- зараженість зерна -- качество семенного зерна -- якість насіневого зерна -- кислотность зерна -- кислотність зерна -- определение качества зерновых культур -- визначення якості зернових культур Аннотация: Рассмотрены вопросы оценки качества зерна разных культур. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |