К43 Кирпичников, Владимир Павлович. Справочник механика. Общественное питание [] / В. П. Кирпичников, Г. Х. Леенсон. - Москва : Экономика, 1990. - 382 с. : рис., табл. - Предм. указ.: с. 378-381. - ISBN 5-282-00041-5 : 2.00 р.
Рубрики: Харчове обладнання--Експлуатація--Обслуговування--Довідкові видання фывфывфыв: общественное питание -- оборудование -- тепловое оборудование -- теплове обладнання -- механическое оборудование -- механічне обладнання -- монтаж оборудования -- монтаж обладнання -- ремонт оборудования -- ремонт обладнання Аннотация: Сведения по монтажу и ремонту механического и теплового оборудования предприятий общественного питания. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Леенсон, Гарри Хунович Экземпляры всего: 4 ВВ (1), АБ (2), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), АБ (2), ФОНД (1) |