Л72 Лозовський, Анатолій Петрович. Основи холодильних технологій [] : навч. посіб. / А. П. Лозовський, О. М. Іванов. - Суми : Унів. кн., 2013. - 148, [2] с. : табл., рис. - Літ.: с. 147-148. - ISBN 978-966-680-614-0 : 50.00 грн
Рубрики: Холодильна техніка--Холодильні машини--Розрахунки--Навчальні видання для вищої школи фывфывфыв: термодинамічна система -- термодинамічний процес -- штучне охолодження -- другий закон термодинаміки -- цикл Карно -- парова холодильна машина -- двоступінчаста холодильна машина -- холодильні агенти -- системи машинного охолодження -- льодове охолодження -- холодильні установки -- холодильна потужність -- розрахунки холодильної установки -- заморожування продуктів Аннотация: Холодильні технології у переробній промисловості для обробки, переробки та зберігання сировини, продукції рослинного та тваринного походження. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Іванов, Олег Миколайович Экземпляры всего: 2 ФОНД (1), ВВ (1) Свободны: ФОНД (1), ВВ (1) |
Л72 Лозовський, Анатолій Петрович. Основи технологічного проектування промислових підприємств переробних галузей [] : навч. посібник / А. П. Лозовський, О. М. Іванов, Т. В. Самойленко. - Суми : Унів. кн., 2015. - 320 с. : рис., табл. - Літ.: с. 302-319. - ISBN 978-966-680-723-9 : 135.00 грн
Рубрики: Промислові підприємства--Архітектурно-будівельне проектування--Навчальні видання для вищої школи Харчові підприємства--Проектування--Навчальні видання для вищої школи фывфывфыв: технологічне проектування підприємств -- проект будівництва -- генеральний план підприємства -- техніко-економічні розрахунки -- компонування технологічного обладнання -- компонування промислових приміщень -- технологічні схеми проектування -- підприємства переробка рослинної сировини -- підприємства переробка тваринної сировини -- підприємства консервної промисловості -- холодильні установки Аннотация: Технологічне проектування процесів переробки сировини рослинного та тваринного походження, характеристики та оцінки традиційних та прогресивних технологій та методологій. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Іванов, Олег Михайлович; Самойленко, Тетяна Володимирівна Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |