М38 Машир, Надія Пилипівна. Сучасний етикет та секрети гостинності [] : навч. посібник / Н. П. Машир. - К. : Кондор, 2010. - 213, [3] с. : іл. - Л-ра: с. 215. - ISBN 978-966-351-267-9 : 32.00 грн, 42.00 грн
Рубрики: Етикет--Навчальні видання фывфывфыв: історія етикету -- история этикета -- культура одягу -- культура одежды -- культура еды -- культура їжі -- прийом гостей -- прием гостей -- куверт -- декоративне оформлення столу -- декоративное оформление стола -- напої -- напитки -- алкогольні напої -- алкогольные напитки -- сомельє -- сомелье -- кейтерінг -- кейтеринг -- чай -- кава -- кофе Аннотация: Виникнення та сутність етикету, а також етикет у сфері обслуговування, норми та правила поведінки за різних етикетних ситуацій. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Экземпляры всего: 4 ФОНД (1), ЧЗ (1), МИСТ (1), АБ (1) Свободны: ФОНД (1), ЧЗ (1), МИСТ (1), АБ (1) |
М38 Машир, Надія Пилипівна. Ресторанний сервіс та секрети гостинності [] : навч. посібник / Н. П. Машир, А. П. Пасюк. - 2-ге вид., допов. і випр. - К. : Кондор , 2015. - 390, [2] с. : рис. - Л-ра: с. 390. - ISBN 978-966-2781-69-4 : 350.00 грн
Рубрики: Ресторанно-готельний бізнес--Навчальні видання Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Пасюк, А. П. Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |