N27 Native Indian wild game, fish and wild foods cookbook [Текст] : recipes from North American native cooks / ed. by David Hunt. - Lancaster, Pa. : Fox Chapel, 1992. - VI, 281 p. : ill. - Текст: англ. - ISBN 1-56523-0086 : 2.00 крб Примітки про особливості: Дарунок Ігоря Мухина, працівника Бібліотеки США, 1994
Рубрики: Кухня--Національні традиції--США--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): американські індіанці -- американские индианцы -- американська кухня -- американская кухня -- кулінарія -- кулинария -- кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты -- їжа -- еда Анотація: Feast on these dishes that are simple to prepare and elegant to serve. This is the only book of it's kind - presenting the culinary heritage of the North American Native Peoples in a practical way for the modern cook. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Hunt, David \ed.\ Примірників всього: 1 ІН (1) Свободны: ІН (1) |