N27 Native Indian wild game, fish and wild foods cookbook [Текст] : recipes from North American native cooks / ed. by David Hunt. - Lancaster, Pa. : Fox Chapel, 1992. - VI, 281 p. : ill. - Текст: англ. - ISBN 1-56523-0086 : 2.00 крб Примітки про особливості: Дарунок Ігоря Мухина, працівника Бібліотеки США, 1994
Рубрики: Кухня--Національні традиції--США--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): американські індіанці -- американские индианцы -- американська кухня -- американская кухня -- кулінарія -- кулинария -- кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты -- їжа -- еда Анотація: Feast on these dishes that are simple to prepare and elegant to serve. This is the only book of it's kind - presenting the culinary heritage of the North American Native Peoples in a practical way for the modern cook. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Hunt, David \ed.\ Примірників всього: 1 ІН (1) Свободны: ІН (1) |
В 68 Волощук, Георгий Алексеевич. Особенности кухни народов мира [] / Г. А. Волощук, А. В. Ничипоренко. - Киев : Реклама, 1984. - 128 с. : рис., фот. цв. - Лит.: с. 125-126. - 1.00 р. Рубрики: Кухня--Національні традиції--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): кухня -- европейская кухня -- європейська кухня -- азиатская кухня -- азіатська кухня -- американская кухня -- американська кухня -- африканская кухня -- африканська кухня -- австралийская кухня -- австралійська кухня -- кухня народностей Океании -- кухня народностей Океанії Анотація: Исторически сложившиеся особенности питания различных народов мира, рецепты приготовления национальных блюд. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Ничипоренко, Александр Васильевич Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |