663.2:663.5 К 21
Карагодин, Геннадий Михайлович. Книга о водке и виноделии [] / Г. М. Карагодин. - Челябинск : Урал LTD, 2000. - 472 с. : рис., табл. - Лит.: с. 464-466. - ISBN 5-8029-0006-7 : 13.00 грн, 13.00 грнББК 36.87 Рубрики: Спиртове виробництво--Історія--Технологія--Популярні видання Виноробство--Історія--Технологія--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): виноделие -- спиртовое производство -- история виноделия -- історія виноробства -- история русской водки -- історія російської горілки -- вина -- ликеро-водочные изделия -- лікеро-горілчані вироби -- десертные напитки -- десертні напої -- технология спирта -- технологія спирта -- старорусские водки -- староросійська горілка -- современные русские водки -- сучасні російські горілки -- настойки -- настоянки -- фруктово-ягодные водки -- фруктово-ягідні горілки -- наливки -- ратафии -- ратофії -- ликеры -- лікери -- напитки специального назначения -- напої спеціального призначення -- спиртные напитки и застолье -- спиртні напої і застілля Анотація: Книга об истории возникновения и развития домашнего виноделия и винокурения, о традициях в изготовлении высококачественных спиртных напитков, обычаях русского застолья.
Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
|