М 80 Моррис, Салли. Практическая энциклопедия азиатской кухни [] / С. Моррис, Де-Та Сюнь ; [ответ. ред. Е. В. Ермолаева ; худож. ред. О. И. Воробьева ; пер. с англ. А. А. Иванова]. - [3-е изд.]. - Челябинск : Аркаим, 2008. - 256 с. : цв.ил. - Бібліогр.: с. 250-256. - ISBN 978-5-8029-2254-5 : 751.00 грн
Рубрики: Кухня--Національні традиції --Народи світу--Популярні видання Кл.слова (ненормовані): кухня -- национальные традиции -- кухонные принадлежности -- кухонне приладдя -- китайская кухня -- гонконгская кухня -- малайзийская кухня -- малайзійська кухня -- сингапурская кухня -- сінгапурська кухня -- тайландская кухня -- таіландська кухня -- индонезийская кухня -- індонезійська кухня -- японская кухня -- корейская кухня -- вьетнамская кухня -- в'єтнамська кухня -- филиппинская кухня -- філіпінська кухня Анотація: [Книга содержит все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всенх концов Азии.] Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Сюнь, Де-Та; Ермолаева, Е. В. \ред.\; Воробьева, О. И. \худож.\; Иванова, А. А. \пер.\ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
П99 50 000 лучших кулинарных рецептов [] / [Авт.-сост. Н. В. Гореликова и др.]. - Минск : Харвест, 2004. - 416 с. : цв. ил., рис. - Уклад. зазначено на звороті тит. арк. - ISBN 985-13-2359-4 : 32.90 грн Рубрики: Кухня--Національні традиції--Народи світу--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): кухня -- национальные традиции -- английская кухня -- англійська кухня -- армянская кухня -- вірменська кухня -- белорусская кухня -- білоруська кухня -- болгарская кухня -- болгарська кухня -- греческая кухня -- грецька кухня -- грузинская кухня -- грузинська кухня -- израильская кухня -- ізраїльська кухня -- индийская кухня -- індійська кухня -- китайская кухня -- китайська кухня -- корейская кухня -- корейська кухня -- немецкая кухня -- німецька кухня -- русская кухня -- російська кухня -- кухня США -- канадская кухня -- канадська кухня -- скандинавская кухня -- скандинавська кухня -- украинская кухня -- українська кухня -- французская кухня -- французька кухня -- итальянская кухня -- італійська кухня -- центральноамериканская кухня -- центральноамериканська кухня -- южноамериканская кухня -- південноамериканська кухня -- японская кухня -- японська кухня -- кухня Юго-Восточной Азии -- кухня Південно-Східної Азії Анотація: Особенности национальных кухонь различных стран мира, характерные приемы приготовления пищи, рецептура наиболее популярных и вкусных блюд. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Гореликова, Нина Владимировна \сост.\; Конева, Лариса Станиславовна \сост.\; Райченок, Жанна Михайловна \сост.\; Фадеева, Татьяна Борисовна \сост.\ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |