М21 Мальська, Марта Пилипівна. Готельний бізнес: теорія та практика [] : підручник для студ. вищ. навч. закл. / М. П. Мальська, І. Г. Пандяк ; М-во освіти і науки України, Львів. нац. ун-т ім. І. Франка. - 2-ге вид., переробл. та допов. - Київ : Центр учбов. л-ри, 2012. - 472 с. : рис., табл. - Літ.: с. 375-380. - Дод.: с. 381-470. - ISBN 978-611-01-0286-5 : 81.00 грн
Рубрики: Готельний бізнес--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): розвиток готельної справи -- управління готельним підприємством -- менеджмент готельного бізнесу -- якість готельних послуг -- сертифікація готельних послуг -- тарифи готельних послуг -- обслуговування клієнтів -- архітектурні типи готелів Анотація: Організаційні, управлінські та технологічні засади готельної справи. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Пандяк, Ігор Григорович; Міністерство освіти і науки УкраїниЛьвівський національний університет імені Івана Франка Примірників всього: 3 ВВ (2), ФОНД (1) Свободны: ВВ (2), ФОНД (1) |
К84 Круль, Галина Ярославівна. Основи готельної справи [] : навч. посіб. / Г. Я. Круль ; М-во освіти і науки України, Чернів. нац. ун-т ім. Ю. Федьковича. - Київ : Центр учбов. літ., 2017. - 367, [1] с. : табл. - Предм. покажч.: с. 281-286. - Літ.: с. 287-289. - Дод.: с. 290-367. - ISBN 978-611-01-0945-1 : 155.00 грн
Рубрики: Гостинна індустрія--Готелі--Технологічні процеси--Україна--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): готельне господарство -- розвиток готельної справи -- системи кваліфікації готелів -- призначення готелів -- огранізація території готелів -- приміщення готельних комплексів -- готельні будівлі -- імідж готелю -- фонди готельного господарства -- інженерно-технічне устаткування готелів -- готельні служби -- готельні послуги -- екзотичні готелі світу -- система уніфікації послуг гостинності -- професійні обов'язки працівників готелів Анотація: Кваліфікаційні засоби розміщення за різними принципами та критеріями, визначені сучасні проблеми створення єдиної міжнародної класифікації готелів. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Міністерство освіти і науки України; Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |