К 84 Крутошикова, Альжбета. Природные и синтетические сладкие вещества [] / А. Крутошикова, М. Угер ; пер. со словац. С. С. Злотского ; под ред. Д. Л. Рахманкулова. - М. : Мир, 1988. - 119, [1] с. : рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-03-001214-1 : 1.20 р.
Рубрики: Вуглеводи--Властивості--Наукові видання Кл.слова (ненормовані): строение вещества -- будова речовини -- природные сладкие вещества -- природні солодкі речовини -- сахариды -- сахариди -- белки -- білки -- синтетические сладкие вещества -- синтетичні солодкі речовини -- сахарин -- цикламаты -- цикламати -- смешанные сладкие вещества -- змішані солодкі речовини -- аспартам Анотація: Рассматриваются вопросы, связанные со строением и основными свойствами важнейших природных и синтетических веществ, обладающих сладким вкусом. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Угер, М.; Злотский, С. С. \пер.\; Рахманкулов, Д. Л. \ред.\ Примірників всього: 2 ФОНД (1), АБ (1) Свободны: ФОНД (1), АБ (1) |
> Шифр: liuk/2017/48 Газета 2017р. N 48 (6 груд.) Матвієнко, Володимир. Московські руйнівники та незнищенна українська сила / Володимир Матвієнко. - С.4 : фот. Цимбал, Ярина. Гомер Революції і "прикрий сахарин" : 120 років Валер'яну Поліщуку / Ярина Цимбал. - С.12, 13 : фот. Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1) Вільні: ПЧЗ (1) |
Цимбал, Ярина. Гомер Революції і "прикрий сахарин" [] : 120 років Валер'яну Поліщуку / Ярина Цимбал> // Літературна Україна. - 2017. - N 48(6 груд.). - С. 12, 13 : фот. - (Незабутні) Рубрики: Письменники українські--Більче, село (Демидівський район, Рівненська область), 19 - 20 ст. Більче, село (Демидівський район, Рівненська область)--Письменники українські, 19 - 20 ст. Кл.слова (ненормовані): репресовані письменники -- історична Волинь Анотація: Валер'ян Львович Поліщук (1897-1937) - письменник, народився в селі Більче Демидівського району Рівненської області, репресований. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Поліщук, Валер'ян Львович (письм., поет і прозаїк, літ. критик, публіцист ; 1897 - 1937) \про нього\ Є примірники у відділах: всього 1 : ПЧЗ (1) Вільні: ПЧЗ (1) |
К 84 Крутошикова, А. Подслащивающие вещества в пищевой промышленности [] = Prirodne a synteticke latky sladkej chuti / А. Крутошикова, М. Угер ; пер. со словац., ред. и предисл. И. Ф. Бугаенко. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 158 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце разд. - Предм. указ.: с. 150-155. - ISBN 5-10-001261-7 : 1.70 р.
Рубрики: Харчові виробництва--Інгредієнти--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): пищевое производство -- ингредиенты -- природные подслащивающие вещества -- природні підсолоджуючі речовини -- синтетические подслащивающие вещества -- синтетичні підсолоджуючі речовини -- сахарин -- цикламаты -- цикламати -- сахариды -- сахариди -- моносахариды -- моносахариди -- дисахариды -- дисахариди -- оксатиацинондиоксиды -- оксатіацінондіоксиди -- аспартам -- смешанные подслащивающие вещества -- змішані підсолоджуючі речовини Анотація: Систематизированы данные по природным и синтетическим веществам, рассматриваются свойства и способы получения подслащивающих веществ, их энергетическая ценность. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Угер, М.; Бугаенко, И. Ф. \пер., ред., авт. предисл.\ Примірників всього: 2 АБ (1), ВВ (1) Свободны: АБ (1), ВВ (1) |