Г65 Гончаренко, Г. М. Технологічне обладнання консервних та овочепереробних виробництв [] : довідник / Г. М. Гончаренко, В. В. Дуб, В. В. Гончаренко. - К. : Центр учбов. л-ри, 2007. - 304 с. : рис., табл. - Дод.: с. 241-289. - ISBN 978-966-364-464-6 : 033.60 грн, 035.00 грн
Рубрики: Консервне виробництво--Обладнання--Експлуатація--Навчальні видання для вищої школи Консервне виробництво--Зберігання--Переробка--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): механічне обладнання -- теплове обладнання -- поточні лінії -- механическое оборудование -- тепловое оборудование -- поточные линии Анотація: Відомості про механічне та теплове обладнання для консервних та овочепереробних підприємств. Утримувачі документа: ЖОУНБ Дод.точки доступу: Дуб, В.В.; Гончаренко, В.В. Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
Г 14 Гайворонский, Константин Яковлевич. Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли [] : учебник / К. Я. Гайворонский, Н. Г. Щеглов. - М. : Ид Форум : Инфра-М, 2008. - 480 с. : рис., табл. - (Профессиональное образование). - Лит.: с.472. - ISBN 978-5-8199-0348-3 : 099.00 грн
Рубрики: Громадське харчування--Обладнання--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): механічне обладнання -- механическое оборудование -- м'ясорізки -- мясорезки -- мукопереробні машини -- мукоперерабатывающие машины -- просіювачі -- просеиватели -- хлібонарізки -- хлеборезки -- посудомоєчні машини -- посудомоечные машины -- тронспортери -- торгівельні ваги -- торговые веса -- контрольно-касові машини -- контрольно-кассовые машины -- теплове обладнання -- тепловое оборудование -- електросковороди -- элнетросковородки -- жарочні і пекарські шафи -- жарочные и пекарные шкафы -- плити -- пароконвектомати -- водогрійне обладнання -- водогрейное оборудование -- холодильне обладнання -- холодильное оборудование -- марміти Анотація: Классификация, типы, назначение, устройство и принцип действия основных видов технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Щеглов, Н. Г. Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
К43 Кирпичников, Владимир Павлович. Справочник механика. Общественное питание [] / В. П. Кирпичников, Г. Х. Леенсон. - Москва : Экономика, 1990. - 382 с. : рис., табл. - Предм. указ.: с. 378-381. - ISBN 5-282-00041-5 : 2.00 р.
Рубрики: Харчове обладнання--Експлуатація--Обслуговування--Довідкові видання Кл.слова (ненормовані): общественное питание -- оборудование -- тепловое оборудование -- теплове обладнання -- механическое оборудование -- механічне обладнання -- монтаж оборудования -- монтаж обладнання -- ремонт оборудования -- ремонт обладнання Анотація: Сведения по монтажу и ремонту механического и теплового оборудования предприятий общественного питания. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Леенсон, Гарри Хунович Примірників всього: 4 ВВ (1), АБ (2), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), АБ (2), ФОНД (1) |
Корниенко, Василий Васильевич. Немецкий язык. Пособие для энергетических специальностей техникумов [Text] : учеб. пособие для энергетических специальностей техникумов / В. В. Корниенко. - Изд. 3-е, испр. - Москва : Высшая школа, 1989. - 71, [1] с. : ил. - Текст: нім. - 0. 15 р. Рубрики: Німецька мова--Вивчення--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): німецька мова -- немецкий язык -- науково -технічна лексика -- научно-техническая лексика -- тексти для читання німецькою мовою -- тексты для чтения на немецком языке -- енергетика -- энергетика -- електротехніка -- электротехника -- електрообладнання -- электрооборудование -- електровимірювання -- электроизмерения -- електричні машини -- электрические машины -- транспортування електроенергії -- транспортировка электроэнергии -- теплотехніка -- теплотехника -- теплове обладнання -- тепловое оборудование -- граматичні вправи з німецької мови -- грамматические упражнения по немецкому языку Анотація: Пособие включает тексты из оригинальной научно-технической литературы. В учебных целях они несколько адаптированы и снабжены пояснениями. В конце пособия имеется краткий немецко-русский словарь. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 1 ІН (1) Свободны: ІН (1) |