Л61 Липатов, Николай Никитович. Процессы и аппараты пищевых производств [] : учебник / Н. Н. Липатов. - Москва : Экономика, 1987. - 272 с. : рис., табл. - Лит.: с. 270. - 0.90 р.
Рубрики: Харчові виробництва--Процеси--Апарати--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): гидравлические машины -- гідравлічні машини -- фильтрование -- фільтрування -- измельчение материалов -- подрібнення матеріалів -- прессование продуктов -- пресування продуків -- теплообменные аппараты -- теплообмінні процеси -- охлаждение продуктов -- охолодження продуктів -- замораживание продуктов -- заморожування продуктів -- размораживание продуктов -- розморожування продуктів -- сорбционные процессы -- сорбційні процеси -- электродиализ продуктов -- електродіаліз продуктів Анотація: Рассмотрены гидромеханические, механические, тепловые, массообменные и другие процессы в производстве продукции общественного питания. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 3 ВВ (1), ФОНД (1), АБ (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1), АБ (1) |
К12 Кавецкий, Георгий Дмитриевич. Процессы и аппараты пищевых производств [] : учебник / Г. Д. Кавецкий, А. В. Королев. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 432 с. : рис., табл. - ([Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений]). - Прил.: с. 422-426. - Лит.: с. 427-428. - ISBN 5-10-000868-7 : 1.70 р.
Рубрики: Харчові виробництва--Процеси--Апарати--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): осаждение -- осадження -- фильтрование -- фільтрування -- гравитационная очистка газов -- гравітаційне очищення газів -- псевдоосаждение -- псевдоосадження -- перемешивание -- змішування -- теплообменные процессы -- теплообмінні процеси -- абсорбция -- абсорбція -- экстракция -- екстракція -- адсорбция -- адсорбція -- сушка продуктов -- сушка продуктів -- кристаллизация -- кристалізація -- измельчение -- подрібнення -- прессование -- пресування Анотація: Сведения, принципы анализа, расчета и моделирования основных процессов пищевых производств. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Королев, Александр Валентинович Примірників всього: 3 ФОНД (2), ВВ (1) Свободны: ФОНД (2), ВВ (1) |
Т67 Триньов, О. В. Локальне охолодження теплонапружених деталей ДВЗ [] : навч. посіб. / О. В. Триньов ; М-во освіти і науки України, Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". - Київ : Кондор, 2018. - 208, [4] с. : іл., табл. - Бібліогр. в кінці розд. - ISBN 978-617-7582-86-0 : 164.00 грн
Рубрики: Двигуни внутрішнього згоряння--Математичне моделювання--Дослідження--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): етапи математичного моделювання -- конструкції клапанів -- теплообмінні процеси -- тепловий стан клапана -- типи термопар -- коефіцієнт тепловіддачі -- розміщення термопар -- локально охолоджувальні випускні клапани -- випробування двигунів -- експлуатаційні температури Анотація: Результати розрахунково-експлуатаційних досліджень темплонапружених деталей ДВЗ з перспективним рівнем форсування. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Мііністерство освіти і науки України; Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |