Ж 70 Жижина, Людмила Георгіївна. Устаткування ресторану, бару, буфету [] : [посібник для ПТНЗ] / Л. Г. Жижина. - Житомир : Полісся, 2007. - 128 с. : іл. - Бібліогр.: с. 123. - ISBN 978-966-655-261-0 : 12.00 грн
Рубрики: Громадське харчування--Устаткування--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): місцеві видання -- местные издания -- мікрохвильові печі -- микроволновые печи -- грилі -- грили -- пароконвекційні шафи -- пароконвекционные шкафы -- кавоварки -- кофеварки -- льодогенератори -- ледогенераторы -- торгові автомати -- торговые автоматы Анотація: Види машин, теплових та холодильних апаратів, які можуть бути використані у різних закладах ресторанного господарства з урахуванням регіонального компоненту. Утримувачі документа: ЖОУНБ Примірників всього: 1 КР (1) Свободны: КР (1) |
Ч-46 Черевко, О. І. Обладнання підприємств сфери торгівлі [] : навч. посібник / Черевко О. І., Новікова О В., Потапов В. О. - К. : Ліра-К, 2010. - 648 с. : рис., табл. - Л-ра: с.642. - Дод.: с.643-647. - ISBN 978-966-2174-10-6 : 127.50 грн
Рубрики: Торгівля--Торгове обладнання--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): пакувальне обладнання -- упаковочное оборудование -- касотермінал -- штрих коди -- контрольно-касові реєстратори -- контрольно кассовые реестраторы -- лічильлник банкнот -- счетчик банкнот -- детектори валюти -- мобільний термінал -- касовий бокс -- сканер штрих коду -- охоронне телебачення -- охранное телевидение -- система защиты товаров -- системи захисту товарів -- вантажопідйомні машини -- грузоподйомные машины -- торговельний транспорт -- торговый транспорт -- ваговимірювальне обладнання -- весоизмерительное оборудование -- торговельні автомати -- торговые автоматы -- холодильне обладнання -- холодильное оборудование -- механічне обладнання -- механическое оборудование -- немеханічне обладнання -- немеханическое оборудование -- торгові меблі -- торговая мебель Анотація: Сучасний ринок торгово-технологічного обладнання. Розглянуто систему та обладнання для автоматичної ідентифікації товару, для реєстрації товарно-грошового обігу, система безпеки торговельного підприємства. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Новікова, О. В.; Потапов, В. О. Примірників всього: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |
О-75 Осокин, Владимир Васильевич. Охрана труда в торговле [] : учебник для студ. торг.-экон. и коммер. вузов / В. В. Осокин, И. В. Сорока, В. В. Жидков ; Ин-т содержания и методов обучения, Донец. гос. коммер. ин-т. - Донецк : [б.и.], 1997. - 203 с. - Лит.: с. 191-199. - ISBN 5-7763-1673-1 : 7.00 грн
Рубрики: Охорона праці--Торгівля--Навчальні видання для вищої школи Торгівля--Охорона праці--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): охрана труда -- управление охраной труда -- управління охороною праці -- производственная санитария -- виробнича санітарія -- санитарно-гигиенические условия -- санітарно-гігієнічні умови -- экологическая безопасность -- екологічна безпека -- техника безопасности -- техніка безпеки -- электробезопасность -- електробезпека -- холодильное оборудование -- холодильне обладнання -- торговые автоматы -- торговельні автомати -- пожарная безопасность в торговле -- пожежна безпека в торгівлі -- пожарная профилактика -- пожежна профілактика Анотація: Имеются разделы по основам законодательства Украины об охране труда, производственной санитарии, технике безопасности и пожарной безопасности. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Сорока, И. В.; Жидков, В. В.; Институт содержания и методов обучения; Донецкий государственный коммерческий институт Примірників всього: 1 ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |
О-22 Оборудование предприятий общественного питания [] : справочник / [В. А. Дорохин и др.]. - Киев : Тэхника, 1990. - 176 с. : рис., табл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Лит.: с. 173-174. - ISBN 5-335-00560-2 : 0.90 р.
Рубрики: Громадське харчування--Обладнання--Довідкові видання Кл.слова (ненормовані): общественное питание -- оборудование -- поточные линии -- потокові лінії -- торговые автоматы -- торгівельні автомати -- весоизмерительное оборудование -- ваговимірювальне обладнання -- контрольно-кассовое оборудование -- контрольно-касове обладнання -- немеханизированные линии раздачи -- немеханізовані лінії роздачі -- механизированные линии раздачи -- механізовані лінії роздачі -- складское оборудование -- складське обладнання Анотація: Рассмотрены принцип действия, правила эксплуатации механизированных линий по производству овощных, мясных, рыбных и мучных полуфабрикатов. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Дорохин, Виктор Александрович; Шеляков, Олег Парфирович; Оберемок, Василий Николаевич; Ревицкий, Степан Дмитриевич Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |
О-22 Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебник : в 3 т. - Москва : Экономика, 1987 - 1990. Т. 2 : Торгово-технологическое оборудование / А. И. Черевко, Л. Н. Попов. - 1988. - 271 с. : рис., табл. - Прил.: с. 250-265. - Лит.: с. 266. - Предм. указ.: с. 267-269. - ISBN 5-282-00568-9 : 0.80 р.
Рубрики: Громадське харчування--Обладнання--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): общественное питание -- громадське харчування -- весоизмерительное оборудование -- ваговимірювальне обладнання -- кассовое оборудование -- касове обладнання -- подъемно-транспортное оборудование -- піднімально-транспортне обладнання -- торговые автоматы -- торговельні автомати -- оборудование раздачи обедов -- обладнання роздавання обідів Анотація: Учебник знакомит с устройством и принципами работы торгово-технологического оборудования. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Черевко, А. И.; Попов, Л. Н. Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |