Т50 Товарознавство риби та рибних товарів [] : навч. посібник / А. А. Дубініна [та ін.]. - Київ : Центр учбов. літ., 2012. - 335, [1] с. : табл., рис. - Л-ра: с. 313-314. - Дод.: с. 315-335. - ISBN 978-617-673-074-3 : 81.00 грн
Рубрики: Рибні продукти--Товарознавство--Навчальні видання Рибні продукти--ринок--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): рынок рыбы -- ринок риби -- рынок рыбных товаров -- ринок рибних товарів -- живая рыба -- жива риба -- охлажденная рыба -- охолоджена риба -- мороженая рыба -- морожена риба -- соленая рыба -- солона риба -- маринованные рыбные товары -- мариновані рибні товари -- вяленые рыбные товары -- в'ялені рибні товари -- сушеные рыбные товары -- сушені рибні товари -- копченые рыбные товары -- копчені рибні товари -- рыбные консервы -- рибні консерви -- рыбные пресервы -- рибні пресерви -- рыбные полуфабрикаты -- рибні полуфабрикати -- рыбные кулинарные товары -- рибні кулінарні вироби -- икра -- ікра -- водные нерыбные морепродукты -- водні нерибні морепродукти Анотація: Класифікація та характеристика основних сімейств промислових риб, будова тіла, масовий склад, промисловий розподіл, хімічний склад м'яса та харчова цінність, хвороби риб, технологія рибних товарів. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Дубініна, А. А.; Онищенко, В. М.; Янчева, М. О.; Попова, Т. М. Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ФОНД (1) |
Д58 Довідник рибовода [] / [П. Т. Галасун та ін.] ; за ред. П. Т. Галасуна. - К. : Урожай, 1985. - 180 с. : табл. - Дод.: с. 143-179. - 0.60 р.
Рубрики: Рибництво--Довідкові видання Кл.слова (ненормовані): рибоводні стави -- рыбоводные пруды -- фізічні властивості води -- физические свойства воды -- хімічні властивості води -- химические свойства воды -- кормова база рибництва -- кормовая база рыбоводства -- біологія ставових риб -- биология прудовых рыб -- розведення рослиноїдних риб -- разведение растительноядных рыб -- удобрення ставів -- удобрение прудов -- ікра -- икра -- механізація рибництва -- механизация рыбоводства -- економіка рибного господарства -- экономика рыбного хозяйства Анотація: Коротка характеристика найпоширеніших та впровадженних у виробництво видів риб, методи їх розведення, вирощування молодої та товарної риби, види водойм та особливості розведення в них риби. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Галасун, Петро Тарасович; Товстик, Василь Федосійович; Сабодаш, Віктор Мефодійович; Гринжевський, Микола Васильович; Панченко, Степан Максимович; Галасун, Петро Тарасович \ред.\ Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |
Курс на аквакультуру: як створити осетрове господарство? []> // Тваринництво України. - 2018. - N 4. - С. 4-7 : фот. Рубрики: Рибництво Кл.слова (ненормовані): розведення осетрів -- садкова аквакультура -- ікра осетрів -- м'ясо осетрів Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1) Вільні: ВВ (1) |
М25 Мардар, Марина Ромиківна. Товарознавство. Товари тваринного походження [] : навч. посіб. / М. Р. Мардар, А. Я. Камінський, Ф. Є. Дубровін ; [за ред. М. Р. Мардар]. - Львів : Магнолія 2006, 2018. - 294, [2] с. : табл., рис. - (Вища освіта в Україні). - Термінолог. покажч.: с. 291-292. - Літ.: с. 293-294. - ISBN 978-617-574-035-4 : 180.00 грн
Рубрики: Товарознавство--Продовольчі товари--Властивості--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): молочні товари -- морозиво -- сири -- молочні консерви -- яєчні товари -- м'ясні товари -- жирові продукти -- рибні продукти -- субпродукти -- ковбасні вироби -- копчені рибні товари -- ікра Анотація: Товарознавча класифікація та характеристика основних груп товарів тваринного походження. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Камінський, Анатолій Яковлевич; Дубровін, Феофан Євлампійович; Мардар, Марина Ромиківна \ред.\ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |